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서울 성북구 스파게티집 안내

서울 성북구의 이탈리아 스파게티맛집, 정보를 찾고 계시나요? 성북구 스파게티에 대한 추천맛집을 이번 포스팅에서 알려드리겠습니다. 스파게티집은 가게별로 가격편차가 많을 수 있으니 확인해보세요.. 오늘 식사는 반드시 만족하시길 바랄께요^
먼저 파스타에 대해서 간단히 알아보고 갈께요^

토마토소스 파스타의 종류

마리나라-Marinara

마리나라 소스는이탈리아 나폴리에서 시작된 대표적인 토마토 소스로, “뱃사람”이라는 뜻을 지니고 있습니다. 나폴리는 아름다운 항구 도시로 유명하며, 이 소스는 간단한 재료와 쉬운 조리법 덕분에 뱃사람들이 즐겨 먹었다고 합니다. 주요 재료로는 토마토, 양파, 마늘, 올리브 오일, 바질이 있으며, 케이퍼, 올리브, 해산물, 버섯 등을 추가할 수 있습니다. 주로 파스타와 피자에 사용되며, 다른 토마토 소스의 기본이 됩니다.

아라비아타-Arrabbiata

아라비아타 소스는스페인에서 발전하여 이탈리아로 퍼진 토마토 소스로, “화난”이라는 뜻을 가진 매운 소스입니다. 기본 재료로는 토마토, 양파, 마늘, 올리브 오일을 사용하며, 매운 고추가 추가됩니다. 새콤달콤한 마리나라 소스에 매운 맛이 더해져 다진 고기, 해산물 등 다양한 재료와 잘 어울립니다. 소스를 직접 만들 때는 매운 맛을 조절하여 즐길 수 있습니다.

볼로네제-Bolognese

이탈리아 북부 볼로냐에서 유래한 토마토 소스로, 다진 쇠고기, 토마토, 양파, 레드 와인 등이 주 재료입니다. 마리나라 소스에 비해 고기와 와인의 풍미가 더해져 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다. 전통적으로 다양한 재료를 넣고 오랜 시간 졸여야 하지만, 현재는 마트나 인터넷 쇼핑몰에서 쉽게 구할 수 있습니다. 스파게티, 라자냐, 푸실리 같은 파스타에 많이 사용됩니다.

성북구 이탈리아 스파게티집 추천BEST 3

성북구지역에는 여러 스파게티집이 있습니다. 그 중에서도 만족할 만한 스파게티가게를 선정하는 것에 어려움이 있을 겁니다. 많은 식당들 중에 만족할 만한 식당 3개를 추천해 드릴께요. 이글을 참고하여 여러분에게 맞는 스파게티음식점를 찾아보세요. 만족하는 외식이 되었으면 좋겠어요^.

서울 성북구 추천하는 유럽풍 스파게티 가게

1. 빌라드코스테스

**빌라드코스테스 소개**

**상호:** 빌라드코스테스
**전화번호:** 0507-1360-5532
**주소:** 서울특별시 성북구 하월곡동 46-85 빌라드코스테스
**영업시간:** 브레이크타임

**편의옵션:**
– 포장 가능
– 무선 인터넷 제공
– 배달 서비스
– 예약 가능
– 단체 이용 가능
– 대기공간 제공
– 유아의자 구비
– 반려동물 동반 가능
– 주차 시설

**오시는길:**
월곡역 2번 출구에서 출발해 성북구 보건소를 지나 송천순대국이 보이는 골목을 따라오시면 됩니다. 매장 앞 주차 가능하며, 만일 가득 찼을 경우에는 명성주차장 또는 홈플러스 주차장 이용이 가능합니다.

**회사소개:**
빌라드코스테스는 익숙한 듯하면서도 새로운 맛을 경험할 수 있는 퓨전 레스토랑입니다. 한국식으로 재해석된 스페인 음식을 선보이며, 1인 1 디쉬메뉴를 기본 주문합니다. 또한, 매장 앞에 주차 공간이 2대 있고, 만석시 이용 가능한 시간은 최대 1시간 30분입니다.

빌라드코스테스


2. 문화식당

성북동에 위치한 문화식당은 루프탑이 있는 현대적이고 세련된 공간으로, 매일 영업 중입니다. 이곳은 애견동반이 가능하며 대형견도 수용 가능하며, 매장은 프라이빗하게 분리되어 있어 편안한 식사를 즐길 수 있습니다. 또한, 단체 이용이 가능하고 예약도 가능하며, 단체석도 마련되어 있습니다. 루프탑과 통 창으로 된 좌석은 성북동의 멋진 풍경을 감상하면서 식사를 즐길 수 있습니다. 메뉴는 스프, 샐러드, 라이스, 파스타, 스테이크 등 다양하며, 다양한 주류도 준비되어 있습니다. 문화식당은 손님들이 소중한 추억을 만들도록 최선을 다해 모시고 있습니다. 이용시에는 4호선 한성대입구역 5번 출구에서 직진하여 오시거나 성북03번, 1111번 버스를 이용하시면 편리합니다.

문화식당


3. 테리키친

테리키친은 서울특별시 성북구 동소문동에 위치한 퓨전 양식 레스토랑으로, 2018년 오픈 이후 많은 관심과 사랑을 받고 있습니다. 이 곳은 나무의 나이테가 나무를 단단하게 만들어가는 것처럼 레스토랑의 경험과 노하우를 바탕으로 맛있는 음식을 선사합니다. 테리키친은 예약, 포장, 배달, 무선 인터넷, 단체 이용이 가능하며, 성신여대역 3번 출구에서 브릭스 카페를 찾아 계단이나 엘리베이터로 가야합니다. 풍부한 음식 메뉴와 공부하며 고른 와인들이 준비되어 있으며, 즐기실 때 무료이거나 병당 만원의 와인 콜키지도 제공됩니다. 테리키친에서 맛있는 음식과 부담 없는 분위기를 경험해보세요!

테리키친


마치며

그럼 서울 성북구 스파게티 베스트 가게 소개를 마칩니다. 이들 가게들이 도움이 되셨기를 바랍니다. 더 나은 정보들로 보답하겠습니다..

파스타를 더맛있게 즐기는 방법

파스타를 맛있게 만들기 위한 몇 가지 비법을 알려드릴게요.

1. 면 삶기

면을 삶을 때는 충분한 양의 끓는 물소금을 약간 넣어 삶아주세요. 면이 서로 달라붙지 않도록 올리브 오일 한 스푼을 넣는 것이 좋습니다. 알 덴테 상태로 삶아야 면의 식감을 제대로 느낄 수 있습니다.

2. 소스와의 조화

면의 종류에 맞는 소스를 선택하고, 소스를 미리 데워두면 더욱 풍미가 깊어집니다. 면을 삶은 물을 조금 남겨 소스에 넣으면 소스의 농도를 조절할 수 있습니다.

3. 다양한 재료와의 조합

채소, 해산물, 고기 등 다양한 재료를 곁들여 풍성한 맛을 즐겨보세요. 치즈, 허브 등을 추가하여 더욱 풍부한 풍미를 느낄 수 있습니다.

4. 온도

뜨거울 때 먹는 것이 가장 맛있지만, 입안을 데지 않도록 조심해야 합니다. 너무 오래 방치하면 면이 불어 맛이 없어지므로, 조리 후 바로 먹는 것이 좋습니다.

5. 플레이팅

예쁜 접시에 담아내면 식욕을 돋울 수 있습니다. 파슬리나 고춧가루 등으로 데코레이션을 해보세요.

꿀팁

파스타를 삶은 물을 조금 남겨두면 소스를 농축시키거나, 리조또를 만들 때 활용할 수 있습니다. 남은 파스타는 냉장 보관 후, 다음 날 오븐에 구워 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

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