샤브샤브의 유래
샤브샤브의 기원은 멀리 몽골까지 거슬러 올라가요.
몽골의 군대식량: 칭기즈칸 시대 몽골 기병들이 전투 중 간편하게 먹기 위해 얇게 썬 양고기를 끓는 물에 데쳐 먹었다는 설이 유력합니다. 이동 중에도 간편하게 조리할 수 있고, 영양 보충에도 효과적이었죠.
중국의 훠궈와의 연관성: 샤브샤브는 중국의 훠궈와도 깊은 관련이 있습니다. 훠궈는 뜨거운냄비에 여러가지 재료를 넣어 먹는 중국 요리, 샤브샤브는 훠궈에서 영향을 받아 일본스타일로 발전했다고 볼 수 있습니다.
일본에서의 대중화: 샤브샤브라는 이름은 1952년 일본 오사카의 한 식당에서 사용되었고, 그후 일본 전역으 퍼져나가면서 대중적인 음식이 되었습니다.
샤브샤브음식의 매력
- 다양한 재료 사용: 소고기, 돼지고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료를 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
- 건강: 끓는 육수에 데쳐 먹기 때문에 재료 본연의 맛과 영양을 제대로 느낄 수 있습니다.
- 즐거움: 다수가 둘러앉아 끓는 냄비에 재료를 넣고익혀 먹는 과정이 즐겁습니다.
순천시 추천하는 샤브샤브가게 추천BEST 3
순천시에는 여러 샤브샤브가게가 있습니다. 그 중에서도 괜찮은 샤브샤브가게를 찾기 위해서 어려움이 있을 겁니다. 여러 가게들 중에 만족할 만한 음식점 3개를 선정해 보았습니다. 이 글을 읽고 내게 도움이 되는 샤브샤브식당를 선택해 보세요. 오늘은 성공하는 외식이 되길…
전남 순천시 추천 샤브샤브 소개
1. 이대성의진면목 순천직영점
이대성의진면목 순천직영점
- 주소: 전라남도 순천시 연향동 1475-8 1층
- 전화: 0507-1402-6464
- 홈페이지: https://www.facebook.com/profile.php?id=100079596438081
2. 통큰샤브 순천점
통큰샤브 순천점
- 주소: 전라남도 순천시 왕지동 863-3 소매점
- 전화: 061-725-8899
3. 유유샤브 순천점
유유샤브 순천점
- 주소: 전라남도 순천시 왕지동 872-10 1층
- 전화: 0507-1316-4430
- 홈페이지: https://www.instagram.com/u.u.shabu_suncheon/
마치며
이상으로 전남 순천시 맛있는샤브샤브 베스트 식당 소개를 마칩니다. 소개해 드린 음식점을이 도움이 되셨기를 기원합니다. 더 나은 글로 인사드릴께요. 감사합니다.
샤브샤브 베이스 육수 재료
샤브샤브 육수의 기본 재료는 멸치와 다시마로 시작합니다. 여기에 무와 대파를 더해 감칠맛을 높이고, 표고버섯으로 깊은 풍미를, 양파로 단맛을 더할 수 있습니다.
여러가지 육수의 조합
쇠고기 육수: 진하고 깊은 맛을 내며, 고기와 잘어울립니다.
닭 육수: 담백한 맛이 특징이며, 해산물과 조화롭게 어울립니다.
해산물 육수: 새우와 가리비를 넣어 시원하고 개운한 맛을 즐겨보세요.
매운 육수: 고추와 청양고추를 넣어 얼큰한 맛을 내세요.
버섯 육수: 다양한 버섯을 넣어 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
육수를 맛있게 만드는 꿀팁
육수의 풍부하고진한 맛은 재료의 양과 끓이는 시간에 따라 조절할 수 있습니다. 재료의 조합을 다양하게 시도해 자신만의 육수를 만들어보세요. 간을 할 때 소금, 간장 외에 굴소스나 피쉬소스를 추가해 풍미를 더해보세요.
