충북 청주시 냉면집 추천

평양냉면:
특색: 소고기나 꿩 육수베이스, 메밀 면발. 담백하고 은은한 맛.
고명: 삶은 고기, 배, 오이, 달걀.

함흥냉면:
특징: 고구마나 감자 전분 면, 매콤한 양념 비빔냉면.
고명: 가자미회, 명태회.

진주냉면:
특색: 지역 해물 육수, 소고기 육전과 지단.
맛: 개운한 해물 맛과 화려한 고명.

밀면:
특색: 밀가루 사용, 진한 육수 사용.
맛: 쫄깃한 면과 진한 육수.

막국수:
특색: 메밀 면, 동치미김치 국물이나 김칫국물.
주로쓰는 고명: 김치, 오이, 배.

맛있고 시원한 냉면 어때요?

물냉면:
국물 여과: 면발을 국물에 {{ [모두 ||]담그기 전에 면을 물기를 제거해 면이 국물의 맛을 더 흡수하게 합니다.

비빔냉면:
양념과 소스 섞기: 양념장이나 소스를 면과 같이 여유있게 넣고 비벼서 맛을더욱 풍부하고 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있게 합니다.

채소 활용하기: 오이, 상추, 배 등 신선한 채소를 면과 함께 섞어 먹으면 식감이 좋아지고 미네랄도 섭취할 수 있습니다.

고명 추가: 고기, 육회, 회무침, 달걀 등 다양한 고명을 면 위에올려 함께 먹으면 맛이 더욱 좋아집니다.

식초와 겨자 활용: 개인의기호에 따라 식초나 겨자를 적절히넣어 더 많이 개운하고 매콤한맛을 즐길 수 있습니다.

적절한 음료{{ [와 함께|활용] }]: 동동주, 맥주, 막걸리 등 청량한 술과 같이 먹으면 더 많이 시원하게 즐길 수 있습니다.

냉면은 {{ 어떤 냉면이든|물냉면이든 비빔냉면이든|어떤 종류의 냉면이든|] }} 시원한 먹음새가 여름철 대표 음식 중 하나입니다. 개인의 입맛에 맞게 첨가하여즐겨보세요.