경북 포항시 닭발맛집

기본 레시피

재료: 간단한 재료들로 준비 가능

조리법:

1. 닭발을 데친 후 육수를 준비합니다.
2. 팬에 버터를 녹인 뒤 양파를 볶아 쌀을 넣어 함께 볶습니다.
3. 닭발 육수를 조금씩 추가하며 쌀이 부드러워질 때까지 익힙니다.
4. 완성 후 파마산 치즈를 뿌려 맛을 더하세요.

포항에서 유명한 꼬꼬촌은 시골한우, 궁물촌, 꿀꿀촌에 이어 등장한 맛집입니다. 가정에서 번거롭게 요리할 수 없는 음식을 정직하고 건강하게 제공하는 것을 목표로 합니다.

편리한 주차, 포장, 예약 서비스를 갖춘 꼬꼬촌은 528개 이상의 리뷰를 자랑합니다. 남/녀 화장실이 구분되어 있어 편안하게 이용할 수 있습니다. 장기적으로 고객님의 신뢰를 얻어 행복한 밥상으로 보답하겠다는 꼬꼬촌의 노력이 고객님께서 언제나 찾아오시는 이유입니다.

꼬꼬촌

• 주소: 경북 포항시 대잠동 469-17 A동 1,2층()
• 전화: 0507-1331-3091

포항북구에 위치한 ‘닭발굽는청년 포항북구점’은 고품질 닭발 요리를 자랑하는 맛집입니다. HACCP 인증을 받았으며, 100% 국내산 A급 닭발만 사용합니다. 인공 첨가물 없이 자국산 및 베트남산 고추가루를 사용하여 진한 매운맛을 완성합니다. 직화 닭발과 신선한 부추무침이 완벽한 조화를 이루며, 마지막 한 입까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 또한, 올품 국내산 냉장 똥집과 신선한 야채를 사용하여 깨끗하고 부드러운 식감을 제공합니다. 매장은 깨끗하게 관리되며, 친절한 서비스로 고객의 만족을 최우선으로 합니다.

닭발굽는청년 포항북구점

• 주소: 경북 포항시 두호동 1099-3
• 전화: 0507-1407-0228

포항 영일대에 자리한 “정든밤 영일대점”은 조용한 골목길에서 시작된 따뜻한 술집입니다. “정든밤 너와, 마주보다”라는 회사 슬로건처럼 매장을 찾는 모든 사람이 서로 마주보며 정들어 가기를 바라는 마음으로 운영되고 있습니다.

이곳은 유행을 따르지 않는 감성적인 인테리어와 청년 요리사들이 직접 만드는 맛있는 음식으로 유명합니다. 다양한 주류와 해물크림짬뽕, 데리야끼 닭다리살, 매콤 홍짬뽕 등 다채로운 안주를 제공합니다.

관광명소 영일대해수욕장과 인접한 위치에 있어 손님이 끊이지 않는 “정든밤 영일대점”은 소주를 통해 사람과 사람의 인연을 이어가는 연결고리 역할을 합니다. 정성스러운 공간과 음식을 통해 항상 정겨운 분위기를 조성하는 데 최선을 다하고 있습니다.

정든밤 영일대점

• 주소: 경북 포항시 두호동 657
• 전화: 0507-1381-2292

콜라겐 닭발국

재료:

• 500g의 닭발
• 1대의 대파
• 마늘: 4쪽
• 생강 1조각
• 소금으로 간하기
• 물: 6컵

조리법:

1. 닭발을 깨끗이 손질한 후, 끓는 물에 살짝 데쳐 잡내를 제거합니다.
2. 냄비에 물, 닭발, 대파, 마늘, 생강을 넣고 약불에서 2시간 정도 끓입니다.
3. 소금으로 간을 조절해 맛을 내세요.

콜라겐 족발찜

재료:

• 족발 1kg
• 간장: 4큰술
• 설탕 2큰술
• 마늘: 5쪽
• 생강 1조각
• 4컵의 물

조리법:

1. 손질한 족발을 데쳐 준비하세요.
2. 냄비에 간장, 설탕, 마늘, 생강, 물을 넣고 족발을 중불에서 1시간 이상 끓입니다.
3. 국물이 걸쭉해질 때까지 졸여 완성합니다.