경북 예천군 닭발맛집 안내

특징

매콤하고 진한 국물이 라면의 풍미를 한층 더 높여줍니다.

재료

• 주재료로 닭발 사용
• 간편한 라면
• 라면 스프
• 매운맛을 더하는 청양고추
• 풍미를 더하는 대파
• 마무리 재료 달걀

요리 방법

1. 닭발을 양념해 준비합니다.
2. 라면을 끓이는 물에 조리된 닭발을 넣습니다.
3. 라면과 스프를 넣고, 대파와 청양고추를 추가해 끓입니다.
4. 라면이 익으면 달걀을 풀어 넣고 완성합니다.

콜라겐 닭발국

• 재료: 닭발 500g, 대파 1대, 마늘 4쪽, 생강 1쪽, 소금 약간, 물 6컵
• 조리법:
  1. 닭발을 손질한 후 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거합니다.
  2. 재료를 넣고 약불로 오래 끓이세요.
  3. 소금으로 간을 맞춰 완성합니다.

콜라겐 돼지족발 요리

• 재료: 족발과 양념 재료
• 조리법:
  1. 족발을 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거합니다.
  2. 냄비에 간장, 설탕, 마늘, 생강, 물을 넣고 중불에서 끓입니다.
  3. 국물이 걸쭉해질 때까지 졸여 완성합니다.