쉽게 따라하는 돈가스 소스 레시피
돈가스의 맛을 좌우하는 소스를 집에서 간편하게 만들어보세요.
필요한 재료
재료: 버터, 밀가루, 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초
돈가스소스 조리법
1. 버터를 녹여 밀가루와 섞어 루를 만듭니다.
2. 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초를 혼합하여 잘 섞어줍니다.
3. 루에 소스를 넣고 걸쭉하게 끓여 완성합니다.
더 깊은 맛을 위한 팁
양파와 마늘을 볶아 넣거나, 우스터 소스를 첨가해 풍부한 풍미를 더해보세요.
관악구 추천하는 돈가스집 추천BEST 3
관악구에는 많은 돈가스가게가 있습니다. 그 중에서도 괜찮은 돈가스음식점을 찾기 위해서 고민이 많으실 거예요. 많은 음식점들 중에 평가가 좋은 음식점 3개를 추천해 드릴께요. 참고하여 맞는 돈가스가게를 찾아보세요. 오늘은 성공하는 외식이 되길…
서울 관악구 추천 돈가스 안내
1. 온정돈까스 본점
온정돈까스 본점
- 주소: 서울특별시 관악구 신림동 546-1
- 전화: 02-3281-3330
- 홈페이지: http://온정돈까스.com
2. 가츠가게
가츠가게
- 주소: 서울특별시 관악구 봉천동 1625-8 1층 가츠가게
- 전화: 0507-1483-7007
- 홈페이지: http://www.instagram.com/katsugage
3. 고베규카츠 신림점
고베규카츠 신림점
- 주소: 서울특별시 관악구 신림동 1639-27
- 전화: 0507-1428-8988
- 홈페이지: http://kobekyu.co.kr/web/
마치며
이상 서울 관악구 돈가스 베스트 가게 소개를 마칩니다. 소개해 드린 식당을이 도움이 되셨기를 기원합니다. 더 나은 정보들로 보답하겠습니다.. 감사합니다.
나라별 지역돈가스의 종류와 특징
일본 돈가스: 돈가스의 원조로, 얇게 펴서 튀긴 돼지고기 컷렛에 소스를 뿌려 먹습니다. 곱게 간 빵가루를 사용하여 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉한 것이 특징입니다.
종류: 로스까스, 히레까스, 치즈까스 등이 있으며, 나고야 지역의 미소카츠, 고베 지역의 와규 돈가스도 유명합니다.
한국 돈가스: 일본 돈가스를 기본으로 하여 매운 소스나 양념을 곁들여 한국인의 입맛에 맞게 변형되었습니다. 김치, 볶음밥 등과 함께 즐깁니다.
종류: 고추장 돈가스, 매운 돈가스, 치즈 돈가스 등이 있으며, 다양한 변형된 돈가스를 쉽게 찾을 수 있습니다.
서양 돈가스: 오스트리아의 슈니첼이 돈가스의 기원으로, 돼지고기 외에도 소고기, 닭고기로 만듭니다. 빵가루 대신 밀가루를 사용하는 경우도 있습니다.
종류: 비엔나 슈니첼, 밀라네제 슈니첼 등 다양한 종류의 슈니첼이 있습니다.
기타 국가: 태국에서는 닭고기를 주로 사용하고, 필리핀에서는 ‘치킨 컷렛’으로 불리며, 대만에서는 ‘지파이’로 불리며 다양한 고기로 만듭니다.
