서울 광진구의 맛있는 스파게티집, 정보가 궁금하신가요? 광진구 스파게티에 대한 괜찮은가게를 이 글에서 알려드리겠습니다. 스파게티음식점은 가게별로 다양하니 확인하세요. 오늘 식사는 꼭 만족하시길 바랄께요^
간단한 파스타 상식 먼저^
파스타 토마토소스의 종류
마리나라-Marinara
마리나라 소스는이탈리아 나폴리에서 유래한 대표적인 토마토 소스입니다. “뱃사람”을 의미하는 이 소스는 나폴리의 아름다운 항구 도시에서 탄생했습니다. 간단한 재료와 쉬운 조리법 덕분에 뱃사람들이 즐겨 먹었다고 합니다. 기본 재료로는 토마토, 양파, 마늘, 올리브 오일, 바질이 사용되며, 케이퍼, 올리브, 해산물, 버섯 등을 추가할 수 있습니다. 주로 파스타와 피자에 사용되며, 다른 토마토 소스의 베이스로도 많이 활용됩니다.
볼로네제-Bolognese
볼로네제 소스는이탈리아 북부 볼로냐에서 시작된 토마토 소스로, 다진 쇠고기, 토마토, 양파, 레드 와인 등이 주요 재료입니다. 마리나라 소스에 비해 고기와 와인의 풍미가 더해져 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다. 전형적인 볼로네제는 다양한 재료를 넣고 오랜 시간 졸여야 하지만, 현재는 마트나 인터넷 쇼핑몰에서 쉽게 구할 수 있습니다. 스파게티, 라자냐, 푸실리 같은 파스타에 많이 사용됩니다.
아라비아타-Arrabbiata
아라비아타 소스는스페인에서 발전하여 이탈리아로 퍼진 토마토 소스로, “화난”이라는 뜻을 가진 매운 소스입니다. 기본 재료로 토마토, 양파, 마늘, 올리브 오일을 사용하며, 매운 고추가 추가됩니다. 새콤달콤한 마리나라 소스에 매운 맛이 더해져 다진 고기, 해산물 등 다양한 재료와 잘 어울립니다. 소스를 직접 만들 때는 매운 맛을 조절하여 즐길 수 있습니다.
광진구 이탈리안 스파게티식당 추천BEST 3
광진구에는 많은 스파게티가게가 있습니다. 그 중에서도 만족할 만한 스파게티식당을 찾기 위해서 많은 노력이 필요할 것입니다. 여러 음식점들 중에 맛난 식당 3개를 선별해 보았습니다. 참고하여 여러분에게 도움이 되는 스파게티가게를 선택해 보세요. 후회없는 외식자리가 되세요.
서울 광진구 이탈리안 스파게티 안내
1. 드로잉레시피
드로잉레시피는 서울특별시 광진구 자양동에 위치한 매장으로, 브레이크타임에 영업하고 있습니다. 다양한 편의옵션을 제공하여 무선 인터넷, 포장, 예약, 배달, 단체 이용 가능, 유아의자, 주차 등을 이용할 수 있습니다. 건대입구역 4번출구에서 도보로 약 200m, 버스 이용시에는 다양한 노선을 통해 접근할 수 있습니다. 매장은 레시피를 그리는 것처럼 음식을 만들어내는 것을 컨셉으로 하여, 본연의 맛과 조화로움을 추구하고 있습니다. 예약은 캐치테이블, 전화, 문자, 카카오톡 플러스친구, 인스타그램 DM 등으로 가능하며, 최대 6인까지 예약이 가능합니다. 런치 시간은 12:00~15:00이며, 디너 시간은 17:30~22:00으로 운영되고 있습니다.
드로잉레시피
- 주소: 서울특별시 광진구 자양동 533-4 드로잉레시피
- 전화: 0507-1412-5334
- 홈페이지: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/dr_recipe
2. LAB41
LAB41은 서울 광진구 군자역 근처에 위치한 맛집으로, 다채로운 음식과 다양한 주류를 즐길 수 있는 비스트로입니다. 실내는 실험실이라는 의미를 담아 LAB for one으로 명명되었으며, 다양한 카테고리를 넘나드는 스타일의 음식을 선보입니다. 2024년을 맞아 8년차를 맞이한 LAB41은 실험적인 요리로 손님을 매료시키고자 합니다. 팬 입소문으로 네이버 검색어 상위권을 유지하며 주류와 함께 파스타 등 다양한 메뉴를 선보입니다. 월-토는 11시부터 23시까지 영업하며, 일요일은 21시30분까지 운영합니다. 예약은 네이버 플레이스를 통해 가능하며, 주차는 교통수단을 이용하거나 주변 주차장을 이용해야 합니다. 아이 동반식사는 불가하며, 4인까지만 입장이 가능하니 양해 부탁드립니다. 입장 시 캐치테이블 예약을 추천합니다.
LAB41
- 주소: 서울특별시 광진구 능동 276-4 2층
- 전화: 0507-1425-0704
- 홈페이지: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/LAB41
3. 뉴웨이브서울 건대점
[뉴웨이브서울 건대점]
1. 상호: 뉴웨이브서울 건대점
2. 전화번호: 0507-1317-0558
3. 주소: 서울특별시 광진구 화양동 5-56 뉴웨이브 서울
4. 영업시간: 오늘 휴무
5. 편의옵션:
– 예약 가능
– 남/녀 화장실 구분
– 무선 인터넷 제공
– 반려동물 동반 가능 (소형견, 애견 가방 필수)
– 단체 이용 가능
– 노키즈존 운영
6. 오시는길: 건대 초입 사거리에서 우회전 후 우측 위치
7. 회사소개:
– 7월 한 달간 메뉴 개편 및 매장 안정화를 위해 화요일 휴무 및 수요일은 디너타임만 영업
– 노키즈존 운영 (고등학생 이용 가능)
– 기본 이용시간 제공 (초과 이용 시 연락 요청)
– 반려동물 동반 시 사전 연락 필수
8. 특징:
– 감성 넘치는 한남 및 성수 감성을 담은 주택 개조 공간
– 낮은 ‘채광맛집’, 밤은 ‘무드맛집’으로 변신
– 사진 찍기 좋은 포토스팟
– 다양한 와인 선택 가능
– 특별한 날이나 편안한 일상에서 즐길 수 있는 공간
뉴웨이브서울 건대점
- 주소: 서울특별시 광진구 화양동 5-56 뉴웨이브 서울
- 전화: 0507-1317-0558
- 홈페이지: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/newwaveseoul
마치며
이상 서울 광진구 백숙스파게티 추천 식당 소개를 마칩니다. 상기 음식점을이 도움이 되셨기를 바랄께요. 더 좋은 정보들로 보답하겠습니다.. 고맙습니다.
파스타를 더 특별하게 즐기는 비법
뻔한 파스타는 이제 그만! 특별한 파스타 레시피로 미식의 세계를 경험해 보세요.
1. 면 삶기의 기본
충분한 물에 소금을 약간 넣고 면을 삶아주세요. 알 덴테 상태가 가장 이상적입니다. 면을 삶은 물은 버리지 말고 활용해 보세요. 파스타 워터는 소스의 농도를 조절하는 데 유용합니다.
2. 소스의 변신
뻔한 토마토 소스는 가라! 크림과 해산물을 곁들여 고급스러운 맛을 내거나, 매콤한 아라비아따 소스로 색다른 풍미를 더해보세요. 트러플 오일 한 방울은 풍미를 더욱 깊게 만들어 줄 거예요.
3. 특별한 토핑
파르메산 치즈는 기본! 견과류, 허브, 베이컨 등 다양한 토핑을 곁들여 풍성한 맛을 즐겨보세요. 수란을 올려 부드러운 식감을 더하는 것도 좋은 방법입니다.
4. 플레이팅의 중요성
예쁜 접시에 파스타를 담고, 먹음직스럽게 플레이팅 해보세요. 식용 꽃이나 채소를 활용하여 시각적인 만족감을 높여보세요.
5. 와인과의 마리아주
파스타와 와인의 조합은 환상적입니다. 화이트 와인, 레드 와인, 로제 와인 등 다양한 와인과 페어링하여 미식 경험을 완성해 보세요.
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