서울 도봉구의 이탈리안 스파게티집, 알아보고 계신가요? 도봉구 스파게티에 대한 대표가게를 모두 모아보았습니다. 스파게티집은 가게별로 다양하니 알아보세요. 오늘 외식은 만족하시길 바랄께요^
먼저 파스타에 대해서 간단히 알아보고 갈께요^
대중적인토마토소스 파스타의 종류
마리나라 (Marinara)
이탈리아 나폴리에서 시작된 대표적인 토마토 소스로, “뱃사람”이라는 의미를 가지고 있습니다. 나폴리는 아름다운 항구 도시로 유명하며, 마리나라 소스는 간단한 재료와 쉬운 조리법 덕분에 뱃사람들이 즐겨 먹었다고 합니다. 기본 재료로는 토마토, 양파, 마늘, 올리브 오일, 바질이 있으며, 케이퍼, 올리브, 해산물, 버섯 등을 추가할 수 있습니다. 이 소스는 주로 파스타와 피자에 사용되며, 다른 토마토 소스의 베이스로도 활용됩니다.
볼로네제 (Bolognese)
볼로네제 소스는이탈리아 북부의 볼로냐에서 시작된 토마토 소스로, 다진 쇠고기, 토마토, 양파, 레드 와인 등이 주 재료입니다. 마리나라 소스에 비해 고기와 와인의 풍미가 더해져 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다. 전형적인 볼로네제는 다양한 재료를 넣고 오랜 시간 졸여야 하지만, 요즘은 마트나 인터넷 쇼핑몰에서 쉽게 구할 수 있습니다. 스파게티, 라자냐, 푸실리 같은 파스타에 많이 사용됩니다.
아라비아타 (Arrabbiata)
스페인에서 발전하여 이탈리아로 퍼진 토마토 소스로, “화난”이라는 뜻을 가진 매운 소스입니다. 기본 재료로 토마토, 양파, 마늘, 올리브 오일을 사용하며, 매운 고추를 추가합니다. 새콤달콤한 마리나라 소스에 매운 맛이 더해져 다진 고기, 해산물 등 다양한 재료와 잘 어울립니다. 소스를 직접 만들 때는 매운 맛을 조절하며 즐길 수 있습니다.
도봉구 유럽풍 스파게티가게 추천BEST 3
도봉구에는 여러 스파게티집이 있습니다. 여러 음식점중에 괜찮은 스파게티식당을 고르는 것에 어려움이 있을 겁니다. 여러 가게들 중에 평가가 좋은 식당 3개를 찾아보았습니다. 참고하여 여러분에게 도움이 되는 스파게티식당를 선택해 보세요. 후회없는 외식자리가 되세요.
서울 도봉구 추천 유럽풍 스파게티 음식점
1. 블루밍
블루밍은 서울특별시 도봉구 창동에 위치한 아담한 캐주얼 레스토랑입니다. 매일 신선한 재료를 활용하여 계절에 맞는 트렌디한 음식을 선보이며 브런치메뉴, 파스타, 샐러드, 스튜, 라자냐 등 다채로운 음식을 즐길 수 있습니다. 또한, 레스토랑의 시그니처인 수플레 팬케이크는 꼭 시도해봐야 할 대표메뉴입니다. 무선 인터넷이 제공되며 예약과 단체 이용도 가능하니 편리하게 방문할 수 있습니다. 쌍문역 2번출구에서 직진한 후 힘찬병원을 지나 바로 골목으로 들어오면 가게가 보입니다. 블루밍은 분위기 좋은 맛집으로, 병맥주, 와인, 보드카토닉, 칵테일과 함께 가볍게 식사를 즐기기에 안성맞춤입니다.
블루밍
- 주소: 서울특별시 도봉구 창동 828
- 전화: 0507-1316-1744
- 홈페이지: https://blooming38.modoo.at
2. 파스타잇 쌍문역본점
파스타잇 쌍문역본점은 좋은 재료를 사용하여 부담없이 파스타를 즐길 수 있는 공간으로 소개됩니다. 4인석 6테이블로 배치되어 여유롭게 식사를 즐기실 수 있고, 단체 및 혼밥 고객들을 환영합니다. 영업시간은 14~15시를 제외하고 정상적으로 운영되며, 브레이크시간 이용에 관심이 있는 고객은 전화 문의 부탁드립니다. 무선 인터넷 및 포장 서비스를 비롯해 단체 이용도 가능하며, 쌍문역 2번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치하고 있습니다. 주차는 별도 주차장이 없지만, 창1동 제1공영 주차장이 도보로 약 2분 거리에 있어 편리하게 이용할 수 있습니다. 또한, 쌍리단길 상점가 공영주차장도 도보로 약 1분 거리에 있어 주차 용이하며, 파킹프렌즈앱으로 결제 가능합니다.
파스타잇 쌍문역본점
- 주소: 서울특별시 도봉구 창동 651-5 1층
- 전화: 0507-1421-2800
- 홈페이지: https://www.instagram.com/pastaeat_
3. 미뇨리
미뇨리는 서울특별시 도봉구에 위치한 식당으로, 다양한 편의 옵션을 제공하고 있습니다. 포장 및 배달 서비스를 통해 편리하게 이용할 수 있으며, 단체 이용 및 예약도 가능합니다. 무선 인터넷이 제공되며, 남녀 화장실이 따로 구분되어 있고, 주차장도 완비되어 있습니다. 영업시간은 상시 운영되며, 접근성도 좋은 위치에 있습니다. 미뇨리는 체인 매장이 아닌 곳으로, 정성가득한 레시피로 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다. 4.19묘지역에서 도보로 5분, 덕성여대에서는 도보로 1분이 소요되니, 언제든지 편안하게 찾아와 주세요.
미뇨리
- 주소: 서울특별시 도봉구 쌍문동 422-80 2층
- 전화: 0507-1324-2376
- 홈페이지: https://www.instagram.com/minyory__
마치며
이상 서울 도봉구 백숙스파게티 베스트 식당 소개를 마치겠습니다. 말씀드린 음식점을이 도움이 되셨기를 기원합니다. 더욱 좋은 정보들로 보답하겠습니다..
파스타를 맛있게 즐기는 비법
파스타를 맛있게 즐기기 위한 여러가지 비법을 알려드릴게요.
1. 면 삶는 법
면을 삶을 때는 충분한 양의 끓는 물에 소금을 약간 넣어 삶아주세요. 면이 서로 달라붙지 않도록 올리브 오일 한 스푼을 넣는 것이 좋습니다. 알 덴테 상태로 삶아야 면의 식감을 제대로 느낄 수 있습니다.
2. 소스와의 조화
면의 종류에 맞는 소스를 선택하고, 소스를 미리 데워두면 더욱 풍미가 깊어집니다. 면을 삶은 물을 조금 남겨 소스에 넣으면 소스의 농도를 조절할 수 있습니다.
3. 다양한 재료와의 조합
채소, 해산물, 고기 등 다양한 재료를 곁들여 풍성한 맛을 즐겨보세요. 치즈, 허브 등을 추가하여 더욱 풍부한 풍미를 느낄 수 있습니다.
4. 온도
뜨거울 때 먹는 것이 가장 맛있지만, 입안을 데지 않도록 조심해야 합니다. 너무 오래 방치하면 면이 불어 맛이 없어지므로, 조리 후 바로 먹는 것이 좋습니다.
5. 플레이팅
예쁜 접시에 담아내면 식욕을 돋울 수 있습니다. 파슬리나 고춧가루 등으로 데코레이션을 해보세요.
꿀팁
파스타를 삶은 물을 조금 남겨두면 소스를 농축시키거나, 리조또를 만들 때 활용할 수 있습니다. 남은 파스타는 냉장 보관 후, 다음 날 오븐에 구워 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
