Categories: 일식당

부산 동구 맛있는 스시음식점

부산 동구의 초밥스시가게, 필요하신가요? 동구 스시에 대한 추천업체들을 이번 포스팅에서 소개해 드릴께요. 스시음식점은 가게별로 가격이나 메뉴가 다를 수 있으니 자세히 확인해보세요. 오늘 외식은 꼭 만족하시길 기원해요^
스시의 형태별 종류 상식^

초밥 스시의 종류

스시의 형태별 종류 상식^

스시의 형태별종류는 매우 다양하며 다른 재료와 조리 방법으로 만들어집니다. 스시는 기본적으로 절인 쌀밥 위에 여러가지 재료들을 얹은 형태로, 종류에 따라 다른 맛과 모양형태를 가지고 있습니다.

1. 니기리즈시 (握りずし, 쥠초밥)

잘 알려진 기본적인 스시. 셰프가 손으로 쥐어 만든 밥 위에 생선살, 해산물 재료를 얹어 만듭니다.

2. 테마리즈시 (手毬ずし, 공초밥)

입술 립스틱에 닿지 않도록 한 입에 쏙 들어가는 사이즈와 동그란 모양으로 만들어진 스시입니다.

3. 군칸마키 (軍艦巻き, 군함말이초밥)

모양을 잡기 어려운 재료를 스시로 만들기 위해 김을 군함 모양으 말아낸 스시입니다. 보통 연어알, 게살 등을 올립니다.

4. 노리마키즈시 (海苔巻きずし, 김초밥)

우리한국의 김밥과 매우 비슷한 초밥으로, 김 위에 밥을 깔고 재료를 넣어 말아낸 모양의 스시입니다.

5. 치라시즈시 (ちらしずし, 흩뿌림 초밥)

우리 한국의 회덮밥과 닮은 형태로, 그릇에 밥을 담고 여러가지 해산물와 채소를 흩뿌려 만든 스시.

6. 하코즈시 (箱ずし, 틀초밥, 누름초밥, 곽초밥)

나무틀에 밥을 담고 생선회를 올려 눌러서 만든 스시입니다. 모양이 일정하고 단단해 보기좋게 담기 좋습니다.

7. 보우즈시 (棒ずし, 봉초밥)

모양 그대로 둥글게 말아서 만드는 스시. 대개 초밥을 대나무 잎에 싸서 발효시키는 과정을 거칩니다.

그 외에도 후나즈시(鮒ずし, 붕어초밥), 도죠즈시(鰌ずし), 캘리포니아 롤(California Roll) 등 다양한 스시가 있습니다.

동구 스시식당 추천TOP 2

동구지역에는 여러 스시집이 있습니다. 그 중에서도 만족할 만한 스시식당을 찾기 위해서 많은 노력이 필요할 것입니다. 여러 음식점들 중에 입소문이 난 음식점 2개를 선별해 보았습니다. 참고하시어 꼭 맞는 스시가게를 선택해 보세요. 만족하는 외식이 되었으면 좋겠어요^.

부산 동구 추천하는 스시 음식점

1. 다께

다께는 부산 범일동에 위치한 맛집 일식 코스요리 전문점입니다. 다께는 다양한 편의옵션을 제공하여 손님들의 만족을 도모하고 있습니다.

서비스 제공
1. 영업시간: 매일 영업 중
2. 편의옵션: 단체 이용 가능, 포장 서비스, 무선 인터넷 제공, 예약 가능, 남/녀 화장실 구분, 주차장 완비
3. 위치: 범일역 2번출구에서 도보로 1분 거리, 국민은행 바로 옆

다께는 1층에는 다채로운 테이블과 다찌, 2층에는 모두 객실을 갖추고 있어 프라이빗한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 미리 예약을 하면 보다 나은 서비스로 손님을 맞이할 수 있습니다.

예약 및 문의는 010-8512-1613으로 연락 주시면 성심 성의껏 모시겠습니다. 항상 고객의 만족을 위해 최선을 다하는 다께에서 소중한 시간을 보내보세요.

다께

  • 주소: 부산광역시 동구 범일동 830-257 다께
  • 전화: 051-631-6890

2. 예도랑

예도랑은 부산광역시 동구 초량동에 위치한 1인 chef가 운영하는 조그마한 일식당입니다. 항상 좋은 재료와 음식으로 최선을 다해 제공하고 있습니다. 예도랑은 다양한 편의 옵션을 제공하고 있어 고객들에게 편의를 제공합니다. 단체 이용 가능, 포장, 예약 서비스, 남녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 배달 서비스, 주차가 가능합니다. 영업시간은 곧 브레이크타임입니다. 식당 내부가 협소하여 예약을 권장하며 오시는 길은 부산중앙도서관 수정분관 건너편에 위치한 이편한세상부산항 103동앞 상가 304호 1층에 있습니다. 예도랑은 고객들에게 품질 좋은 일식 요리를 경험하도록 최선을 다하고 있습니다.

예도랑


마치며

그럼 부산 동구 초밥스시 가게 소개를 마칩니다. 상기 음식점을이 도움이 되셨기를 기원합니다. 더욱 좋은 글로 인사드릴께요. 감사합니다.

스시초밥을 먹는 팁

초밥을 먹을 때는 }} 흰 살 생선을 먼저 먹고, 그 다음 붉은 살 생선을 먹는 것이 좋습니다. {{ [흰 살 생선은 비교적 맛이 담백하고 붉은 살 생선은 맛이 진하기 때문입니다. 붉은 살 생선을 먼저 먹으면 흰 살 생선이 너무 담백하게 느껴질 수 있습니다.

스시초밥을 어떻게 먹나요?

스시초밥집에서 흔히 볼 수 있는 초밥 모양은 니기리 초밥과 군함(군칸) 초밥 두 가지가 있습니다.

니기리 초밥 먹는 방법

제대로 스시를 먹는 방법은 손으로 먹는 것입니다. 초밥의 회 부분이 아래를 향하게 잡습니다. 회 부분을 간장에 찍고 밥에는 간장이 묻지 않도록 합니다.

손으로 먹는 것이 익숙하지 않다면 젓가락을 사용해도 됩니다. 이때도 초밥을 눕혀서 젓가락으로 잡고 회를 간장에 찍습니다.

주의할 점: 초밥을 한 입에 먹어야 합니다. 베어서 먹거나 젓가락으로 나누는 것은 안 됩니다. 회와 밥을 분리해서 먹는 것도 금지입니다. 이는 초밥을 만든 장인에게 실례가 됩니다.

군칸 초밥 먹는 방법

군칸 초밥을 먹을 때는 간장을 직접 뿌리지 말고 생강 절임(가리)을 활용합니다. 생강 절임을 젓가락으로 집어 간장에 찍은 후 군칸 초밥에 톡톡 찍어서 먹습니다.

국과 계란찜 먹는 방법

초밥집에서 제공되는 국과 계란찜(차완 무시)도 올바르게 먹는 방법이 있습니다.

국 먹는 방법

국을 먹을 때는 건더기보다 국물을 먼저 한 입 맛본 후 건더기를 먹는 것이 좋습니다. 이는 국의 전체적인 맛을 더 잘 느끼기 위함입니다.

계란찜 먹는 방법

계란찜은 처음부터 한 숟갈씩 먹기보다는 일단부드럽게 휘저어서 계란과 그릇이 분리되도록 한 후 먹는 것이 좋습니다.

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