풍부한 맛을 위한 돈가스 소스 레시피
돈가스의 풍미를 한층 더 높여주는 소스를 집에서 직접 만들어보세요. 기본 재료로 쉽게 만들 수 있습니다.
필수 재료소개
재료: 버터, 밀가루, 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초
만드는 과정
1. 버터를 녹여 밀가루와 함께 루를 만듭니다.
2. 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초를 넣고 골고루 섞어줍니다.
3. 준비한 소스를 루에 넣고 걸쭉하게 끓여 마무리합니다.
농도 조절 팁
소스가 묽다면 전분물을 사용해 적절한 농도로 조절하세요.
남구 돈가스식당 추천BEST 3
남구에는 많은 돈가스가게가 있습니다. 많은 식당중 만족할 만한 돈가스음식점을 고르는 것에 많은 노력이 필요할 것입니다. 많은 식당들 중에 추천할 만한 식당 3개를 선정해 보았습니다. 이글을 참고하여 여러분에게 알맞은 돈가스음식점를 선택해 보세요. 만족하는 외식이 되었으면 좋겠어요^.
남구 추천 맛난 돈가스 음식점
1. 정동 봉선점
정동 봉선점
- 주소: 광주광역시 남구 봉선동 484-12 1층
- 전화: 0507-1337-3507
- 홈페이지: https://www.instagram.com/jungdong._.bongsun/
2. 크레이지카츠 광주
크레이지카츠 광주
- 주소: 광주광역시 남구 진월동 313 1층 121, 122호
- 전화: 0507-1369-7219
- 홈페이지: https://www.instagram.com/crazyforkatsu
3. 진심왕돈까스 행암점
진심왕돈까스 행암점
- 주소: 광주광역시 남구 행암동 711 102호
- 전화: 0507-1440-9037
- 홈페이지: https://www.instagram.com/jinsimcutlet_official/
마치며
이상으로 광주 남구 맛있는돈가스 음식점 소개를 마치겠습니다. 소개해 드린 음식점을이 도움이 되셨기를 바랄께요. 더 좋은 정보들로 보답하겠습니다..
나라별 지역돈가스 탐방
일본 : 돈가스의 원조로, 얇게 편 돼지고기를 튀겨서 소스를 뿌려 먹습니다. 곱게 간 빵가루를 사용하여 바삭하면서도 촉촉합니다.
종류: 로스까스, 히레까스, 치즈까스 등이 있으며, 나고야의 미소카츠와 고베의 와규 돈가스가 유명합니다.
한국 돈가스: 일본 돈가스를 기반으로 매운 소스와 양념을 더해 한국인의 입맛에 맞게 변형되었습니다. 김치와 볶음밥과 함께 즐깁니다.
종류: 고추장 돈가스, 매운 돈가스, 치즈 돈가스 등 다양한 변형이 가능합니다.
서양 돈가스: 오스트리아 슈니첼이 기원으로, 다양한 고기를 사용하며, 빵가루 대신 밀가루를 사용하기도 합니다.
종류: 비엔나 슈니첼, 밀라네제 슈니첼 등 여러 변형이 존재합니다.
기타 : 태국에서는 주로 닭고기를 사용하며, 필리핀에서는 ‘치킨 컷렛’으로, 대만에서는 ‘지파이’로 불리며 다양한 고기로 만들어집니다.
