쉽게 따라하는 돈가스 소스 레시피
돈가스의 맛을 좌우하는 소스를 집에서 간편하게 만들어보세요.
사용할 재료
재료: 버터, 밀가루, 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초
돈가스소스 조리법
1. 버터를 녹여 밀가루와 섞어 루를 만듭니다.
2. 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초를 혼합하여 잘 섞어줍니다.
3. 루에 소스를 넣고 걸쭉하게 끓여 완성합니다.
더 깊은 맛을 위한 팁
양파와 마늘을 볶아 넣거나, 우스터 소스를 첨가해 풍부한 풍미를 더해보세요.
강북구 맛있는 돈가스집 추천TOP 3
강북구에는 많은 돈가스집이 있습니다. 많은 식당중 괜찮은 돈가스가게를 선정하는 것에 어려움이 있을 겁니다. 여러 음식점들 중에 가성비 좋은 음식점 3개를 선별해 보았습니다. 이 글을 읽고 내게 알맞은 돈가스음식점를 선택해 보세요.
강북구 추천하는 맛난 돈가스 식

1. 진심왕돈까스 강북 수유점
진심왕돈까스 강북 수유점
- 주소: 서울특별시 강북구 번동 446-1 2층 진심왕돈까스 강북 수유점
- 전화: 0507-1343-1634

2. 카츠쇼쿠도우 수유점
카츠쇼쿠도우 수유점
- 주소: 서울특별시 강북구 수유동 740 에피소드수유838 1층 114호
- 전화: 02-6339-0034

3. 탄넨카츠 수유점
탄넨카츠 수유점
- 주소: 서울특별시 강북구 번동 462-18 1층
- 전화: 0507-1371-1917
- 홈페이지: https://www.instagram.com/tannenkatsu
마치며
이상 서울 강북구 돈가스 추천 식당 소개를 마칩니다. 알려드린 음식점을이 도움이 되셨기를 기원합니다. 더 좋은 글로 인사드릴께요. 고맙습니다.
나라별 돈가스의 종류와 특징
일본 돈가스: 돈가스의 원조로, 얇게 펴서 튀긴 돼지고기 컷렛에 소스를 뿌려 먹습니다. 곱게 간 빵가루를 사용하여 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉한 것이 특징입니다.
종류: 로스까스, 히레까스, 치즈까스 등이 있으며, 나고야 지역의 미소카츠, 고베 지역의 와규 돈가스도 유명합니다.
한국 돈가스: 일본 돈가스를 기본으로 하여 매운 소스나 양념을 곁들여 한국인의 입맛에 맞게 변형되었습니다. 김치, 볶음밥 등과 함께 즐깁니다.
종류: 고추장 돈가스, 매운 돈가스, 치즈 돈가스 등이 있으며, 다양한 변형된 돈가스를 쉽게 찾을 수 있습니다.
서양 돈가스: 오스트리아의 슈니첼이 돈가스의 기원으로, 돼지고기 외에도 소고기, 닭고기로 만듭니다. 빵가루 대신 밀가루를 사용하는 경우도 있습니다.
종류: 비엔나 슈니첼, 밀라네제 슈니첼 등 다양한 종류의 슈니첼이 있습니다.
기타 국가: 태국에서는 닭고기를 주로 사용하고, 필리핀에서는 ‘치킨 컷렛’으로 불리며, 대만에서는 ‘지파이’로 불리며 다양한 고기로 만듭니다.