간단한 돈가스 소스 비법
돈가스를 맛있게 먹기 위해서는 소스가 중요합니다. 간단한 방법으로 집에서 직접 만들어보세요.
기본 소스 재료
준비물: 버터, 밀가루, 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초
소스만드는 순서
1. 팬에 버터를 녹여 밀가루와 섞어 루를 만듭니다.
2. 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초를 넣고 잘 섞어주세요.
3. 루에 소스를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다.
새콤달콤한 소스 만들기
식초와 설탕의 양을 조절해 새콤달콤한 맛을 낼 수 있습니다.
마포구 돈가스가게 추천TOP 3
마포구지역에는 여러 돈가스가게가 있습니다. 그 중에서도 괜찮은 돈가스가게를 고르는 것에 수고가 많이 따를 것입니다. 여러 가게들 중에 가성비 좋은 식당 3개를 선정해 보았습니다. 이 글을 읽고 내게 도움이 되는 돈가스음식점를 선택해 보세요. 후회없는 외식자리가 되세요.
마포구 추천 맛있는 돈가스 집
1. 카와카츠 본점
카와카츠 본점
- 주소: 서울특별시 마포구 서교동 465-1 1층 102호
- 전화: 0507-1415-2064
- 홈페이지: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/kawakatsu
2. 카와카츠 합정점
카와카츠 합정점
- 주소: 서울특별시 마포구 서교동 395-154 1층 카와카츠
- 전화: 0507-1365-6317
- 홈페이지: http://app.catchtable.co.kr/ct/shop/kawakatsu_hapjeong
3. 헤키
헤키
- 주소: 서울특별시 마포구 망원동 379-25 1층 헤키
- 전화: 070-7773-9870
- 홈페이지: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/haruheki
마치며
이상 서울 마포구 맛있는돈가스 베스트 식당 소개를 마칩니다. 이들 식당을이 도움이 되셨기를 기원합니다. 더 좋은 정보들로 보답하겠습니다.. 고맙습니다.
나라별 지역별돈가스의 종류와특징
일본 돈가스: 돈가스의 시작점으로, 얇게 편 돼지고기를 튀겨서 소스를 뿌려 먹습니다. 곱게 간 빵가루를 사용하여 바삭한 외관과 촉촉한 속이 특징입니다.
종류: 로스까스, 히레까스, 치즈까스 등이 있으며, 나고야의 미소카츠와 고베의 와규 돈가스가 유명합니다.
한국 돈가스: 일본 돈가스를 바탕으로, 매운 소스와 양념을 추가하여 한국인의 입맛에 맞게 변형되었습니다. 김치와 볶음밥과 함께 먹습니다.
종류: 고추장 돈가스, 매운 돈가스, 치즈 돈가스 등 다양한 변형이 가능합니다.
서양 돈가스: 오스트리아 슈니첼이 기원으로, 다양한 고기로 만들어지며, 빵가루 대신 밀가루를 사용하는 경우도 있습니다.
종류: 비엔나 슈니첼, 밀라네제 슈니첼 등 여러 변형이 존재합니다.
기타 국가: 태국에서는 닭고기를 주로 사용하고, 필리핀에서는 “치킨 컷렛”으로, 대만에서는 “지파이”로 불리며 다양한 고기로 만들어집니다.
