낙지와 곁들이기 좋은 반찬
계란찜: 낙지의 매콤함을 부드럽게 중화하는 계란찜입니다.
겉절이 김치: 매콤한 낙지 요리와 아삭한 겉절이는 상호 보완적인 맛을 제공합니다.
시금치나물: 담백한 시금치나물은 낙지의 풍미를 돋보이게 합니다.
멸치볶음: 짭짤하고 고소한 멸치볶음은 낙지 요리와 함께 먹기에 적합한 밑반찬입니다.
창원시 낙지찜식당 추천BEST 1
창원시에는 여러 낙지찜음식점이 있습니다. 많은 식당중 괜찮은 낙지찜가게를 고르는 것에 어려움이 있을 겁니다. 그런 가게들 중에 맛난 식당 1개를 선정해 보았습니다. 이 글을 읽고 내게 알맞은 낙지찜가게를 찾아보세요. 맛있는 저녁외식이 되세요^.
경남 창원시 추천하는 낙지찜 안내
1. 먹물산오징어본점
창원 내동에 위치한 “먹물산오징어본점”은 산오징어회, 먹물통마리찜 등 다양한 해산물 요리를 제공합니다. 122개의 리뷰를 기반으로 4.36점의 높은 평점을 받았으며, 예약, 주차, 배달과 같은 편의 옵션을 제공합니다. 상점은 창원병원 맞은편, 내동상가 뒷편 동우상가 1층에 위치하고 있습니다. 주차는 상가 앞 상가 지하 맞은편 공용 주차장을 이용할 수 있으며, 다양한 해산물 요리와 신선한 맛으로 인해 고객들 사이에서 인기를 끌고 있습니다.
먹물산오징어본점
- 주소: 경남 창원시 내동 456-14
- 전화: 055-275-0908
마치며
이만 경남 창원시 낙지찜 추천 식당 소개를 마치겠습니다. 말씀드린 가게들이 도움이 되셨기를 바랄께요. 더 나은 글로 인사드릴께요. 고맙습니다.
정통 낙지찜 요리법
1단계: 낙지 손질
- 낙지를 흐르는 물에 씻고 밀가루로 점액질을 제거합니다.
- 머리를 뒤집어 내장을 제거한 뒤 깨끗이 씻어줍니다.
- 낙지를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2단계: 채소 손질
- 채소를 썰어 준비합니다.
- 팽이버섯과 미나리를 씻어 준비합니다.
3단계: 양념장 준비
- 양념장을 만들어 준비합니다.
- 숙성된 양념장이 깊은 풍미를 줍니다.
4단계: 낙지 데치기
- 끓는 물에 낙지를 30초간 데친 뒤 찬물에 헹궈줍니다.
5단계: 찜 요리 시작
- 채소를 팬에 깔고 데친 낙지를 올립니다.
- 양념장을 고루 뿌리고 약한 불에서 천천히 익힙니다.
- 촉촉함을 유지하기 위해 물을 조금씩 추가합니다.
6단계: 마무리
- 미나리를 넣고 살짝 더 끓인 후 참기름을 뿌려 완성합니다.
