스시의 형태별종류
먼저 스시의 종류를 간단히 알아보고 갈께요^
스시의 형태별종류는 다양하며 다른 재료와 조리 방법으로 만들어집니다. 스시는 기본적으로 절인 쌀밥 위에 재료들을 얹은 형태로, 종류에 따라 특색있는 맛과 모양형태를 가지고 있어요.
1. 니기리즈시 (握りずし, 쥠초밥)
잘 알려진 기본적인 스시입니다. 요리사가 손으로 쥐어 만든 밥 위에 생선살, 해산물 기타재료를 얹어 만듭니다.
2. 테마리즈시 (手毬ずし, 공초밥)
여성의 입술 립스틱에 닿지 않도록 한 입에 쏙 들어가는 사이즈와 동그란 모양으로 만들어진 스시입니다.
3. 군칸마키 (軍艦巻き, 군함말이초밥)
모양을 잡기 힘든 재료를 스시로 만들기 위해 김을 군함 모양으 말아낸 스시입니다. 통상 연어알, 게살 등을 올립니다.
4. 노리마키즈시 (海苔巻きずし, 김초밥)
한국의 김밥과 유사한 초밥으로, 김 위에 밥을 깔고 다양한재료를 넣어 말아낸 형태의 스시입니다.
5. 치라시즈시 (ちらしずし, 흩뿌림 초밥)
한국의 회덮밥과 닮은 형태로, 그릇에 밥을 담고 여러가지 생선와 채소를 흩뿌려 만든 스시입니다.
6. 하코즈시 (箱ずし, 틀초밥, 누름초밥, 곽초밥)
나무틀에 밥을 담고 생선회를 올려 만든 스시입니다. 모양이 일정하고 단단해 접시에 보기좋게 담기 좋습니다.
7. 보우즈시 (棒ずし, 봉초밥)
모양 그대로 둥글게 말아서 만드는 스시. 대개 초밥을 대나무 잎에 싸서 발효시키는 과정을 거칩니다.
그 외에도 후나즈시(鮒ずし, 붕어초밥), 도죠즈시(鰌ずし), 캘리포니아 롤(California Roll) 등 다양한 스시가 있습니다.
군포시 초밥스시음식점 추천BEST 3
군포시지역에는 여러 스시가게가 있습니다. 그 중에서도 만족할 만한 스시음식점을 고르는 것에 수고가 많이 따를 것입니다. 그런 식당들 중에 입소문이 난 가게 3개를 찾아보았습니다. 참고하시어 여러분에게 도움이 되는 스시음식점를 찾아보세요. 오늘은 성공하는 외식이 되길…
경기 군포시 추천 스시 식당
1. 송수사
송수사
- 주소: 경기도 군포시 산본동 1128 금성프라자빌딩
- 전화: 031-393-0116
2. 키라리
키라리
- 주소: 경기도 안양시 동안구 호계동 1064-1
- 전화: 0507-1308-1840
- 홈페이지: https://kirari.modoo.at/
3. 스시집중
스시집중
- 주소: 경기도 안양시 동안구 호계동 900 에이스하이테크시티범계점 1층 112호
- 전화: 0507-1317-4617
마치며
이만 경기 군포시 스시 추천 식당 소개를 마칩니다. 소개해 드린 식당을이 도움이 되셨기를 기원합니다. 더욱 좋은 정보들로 보답하겠습니다.. 감사합니다.
초밥을 맛있게먹는 꿀팁
스시를 먹을 때는 흰 살 생선을 먼저, 그다음 붉은 살 생선을 먹는 것이 좋습니다. 흰 살 생선이 더 담백하고 붉은 살 생선이 더 진한 맛을 가지기 때문입니다.
스시를 먹는 방법
스시집에서 흔히 볼 수 있는 초밥 모양은 니기리 초밥과 군함(군칸) 초밥 두 가지가 있습니다.
니기리 초밥
손으로 먹는 것이 좋으며, 생선회 부분을 간장에 찍고 밥에는 간장이 묻지 않도록 합니다. 한 입에 먹고, 회와 밥을 분리해서 먹지 마세요.
군칸 초밥
간장을 직접 뿌리지 말고, 생강 절임(가리)을 간장에 찍어 군칸 초밥에 톡톡 찍어서 먹습니다.
국과 계란찜 먹는 방법
국물을 먼저 맛본 후 건더기를 먹고, 계란찜은 부드럽게 휘저어서 먹습니다.
