누구나 따라하는 돈가스 소스 레시피
돈가스의 맛을 좌우하는 소스를 집에서 간편하게 만들어보세요.
필요한 재료
재료: 버터, 밀가루, 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초
소스 조리법
1. 버터를 녹여 밀가루와 섞어 루를 만듭니다.
2. 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초를 혼합하여 잘 섞어줍니다.
3. 루에 소스를 넣고 걸쭉하게 끓여 완성합니다.
더 깊은 맛을 위한 팁
양파와 마늘을 볶아 넣거나, 우스터 소스를 첨가해 풍부한 풍미를 더해보세요.
서초구 추천하는 돈가스음식점 추천TOP 3
서초구에는 여러 돈가스가게가 있습니다. 여러 음식점중에 추천할만한 돈가스식당을 선정하는 것에 고민이 많으실 거예요. 그런 식당들 중에 만족할 만한 음식점 3개를 찾아보았습니다. 참고하여 내게 도움이 되는 돈가스식당를 선택해 보세요.
서초구 추천하는 맛난 돈가스 음식점
1. 카츠공방 서초본점
카츠공방 서초본점
- 주소: 서울특별시 서초구 서초동 1458-1 1층
- 전화: 0507-1480-9318
- 홈페이지: http://www.katsukb.com
2. 가츠오
가츠오
- 주소: 서울특별시 서초구 서초동 1658-17
- 전화: 0507-1312-5154
- 홈페이지: https://katsuo.modoo.at
3. 한성돈까스
한성돈까스
- 주소: 서울특별시 서초구 잠원동 21-5 1층 한성돈까스
- 전화: 02-540-7054
- 홈페이지: http://www.hansungdongas.com/
마치며
이만 서울 서초구 맛있는돈가스 음식점 소개를 마치겠습니다. 상기 음식점을이 도움이 되셨기를 바랄께요. 더 나은 글로 인사드릴께요.
나라별 돈가스의 시도
일본 돈가스: 돈가스의 시작점으로, 얇게 편 돼지고기를 튀겨 소스를 뿌려 먹습니다. 곱게 간 빵가루를 사용하여 바삭한 외관과 촉촉한 속을 자랑합니다.
종류: 로스까스, 히레까스, 치즈까스 등이 있으며, 나고야의 미소카츠와 고베의 와규 돈가스가 특히 유명합니다.
한국 돈가스: 일본 돈가스를 기반으로, 매운 소스와 양념을 추가해 한국인의 입맛에 맞게 변형되었습니다. 김치와 볶음밥과 함께 즐깁니다.
종류: 고추장 돈가스, 매운 돈가스, 치즈 돈가스 등 다양한 변형이 가능합니다.
서양 돈가스: 오스트리아 슈니첼이 기원으로, 다양한 고기로 만들어지며, 빵가루 대신 밀가루를 사용하는 경우도 있습니다.
종류: 비엔나 슈니첼, 밀라네제 슈니첼 등 여러 변형이 있습니다.
기타 국가: 태국에서는 닭고기를 주로 사용하며, 필리핀에서는 ‘치킨 컷렛’으로, 대만에서는 ‘지파이’로 불리며 여러 고기로 만들어 먹습니다.
