집에서 만드는 돈가스 소스
집에서 직접 돈가스 소스를 만들어 더욱 깊고 맛있는 돈가스를 즐겨보세요.
재료 준비
재료: 버터, 밀가루, 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초
만드는 법
1. 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 루를 만듭니다.
2. 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초를 넣고 혼합합니다.
3. 루에 혼합물을 더해 걸쭉하게 끓여주세요.
소스 맛을 다양하게 응용하는 방법
고춧가루를 추가해 매콤한 맛을 내거나, 과일을 갈아 넣어 소스를 풍부하게 만드세요.
중구 맛있는 돈가스음식점 추천TOP 3
중구에는 여러 돈가스집이 있습니다. 많은 식당중 괜찮은 돈가스집을 선정하는 것에 어려움이 있을 겁니다. 많은 식당들 중에 평가가 좋은 음식점 3개를 선정해 보았습니다. 참고하시어 맞는 돈가스음식점를 찾아보세요. 오늘은 성공하는 외식이 되길…
중구 추천 맛있는 돈가스 식
1. 명동돈가스
명동돈가스
- 주소: 서울특별시 중구 명동1가 59-13
- 전화: 02-775-5300
- 홈페이지: http://mddongas.co.kr/
2. 남산산채집
남산산채집
- 주소: 서울특별시 중구 예장동 8-38 1층
- 전화: 0507-1434-1978
3. 남산돈까스
남산돈까스
- 주소: 서울특별시 중구 남창동 203-15
- 전화: 02-777-1976
- 홈페이지: https://23namsan.com/
마치며
그럼 서울 중구 맛있는돈가스 식당 소개를 마치겠습니다. 이들 음식점을이 도움이 되셨기를 바랍니다. 더 좋은 글로 인사드릴께요. 고맙습니다.
나라별 돈가스 비교
일본 돈가스: 돈가스의 시작으로, 얇게 편 돼지고기를 튀긴 후 소스를 뿌려 먹습니다. 곱게 간 빵가루를 사용하여 바삭하면서도 촉촉합니다.
종류: 로스까스, 히레까스, 치즈까스 등이 있으며, 나고야의 미소카츠와 고베의 와규 돈가스가 유명합니다.
한국 돈가스: 일본 돈가스를 기반으로, 매운 소스와 양념을 추가하여 한국인의 입맛에 맞게 변형되었습니다. 김치와 볶음밥과 함께 먹습니다.
종류: 고추장 돈가스, 매운 돈가스, 치즈 돈가스 등 여러 변형이 있습니다.
서양 돈가스: 오스트리아 슈니첼이 기원으로, 다양한 고기를 사용하여 만들며, 빵가루 대신 밀가루를 쓰기도 합니다.
종류: 비엔나 슈니첼, 밀라네제 슈니첼 등 다양한 변주가 있습니다.
기타 국가: 태국에서는 닭고기를 주로 사용하고, 필리핀에서는 ‘치킨 컷렛’으로, 대만에서는 ‘지파이’로 불리며 여러 고기로 만들어집니다.
