부산 서구의 낙지볶음가게, 정보가 궁금하신가요? 서구 낙지볶음에 대한 대표집을 알려드리겠습니다. 낙지볶음집은 가게별로 가격편차가 많을 수 있으니 확인하세요. 오늘 외식은 꼭 만족하시길 바래요^
먼저 낙지볶음에 대해서 간단히 알아보고 갈께요^
낙지와 곁들이기 좋은 반찬
계란찜:
부드러운 계란찜은 매콤한 낙지 요리와 맛의 균형을 맞춰줍니다.
겉절이 김치:
매콤한 낙지 요리와 아삭한 겉절이는 상호 보완적인 맛을 제공합니다.
시금치나물:
시금치나물의 담백함이 낙지 요리의 맛을 한층 살려줍니다.
멸치볶음:
고소한 멸치볶음은 낙지 요리와 잘 어울립니다.
서구 추천하는 낙지볶음집 추천TOP 2
서구에는 많은 낙지볶음음식점이 있습니다. 여러 음식점중에 만족할 만한 낙지볶음음식점을 선정하는 것에 고민이 많으실 거예요. 여러 음식점들 중에 맛난 음식점 2개를 찾아보았습니다. 이 글을 읽고 여러분에게 꼭 맞는 낙지볶음음식점를 찾아보세요. 맛있는 저녁외식이 되세요^.
부산 서구 낙지볶음 소개
1. 개미집 부산역점
부산 초량육거리에 위치한 개미집 부산역점은 낙지요리로 유명한 업체입니다. 낙곱새, 낙삼새, 낙지볶음 등 다양한 낙지 볶음 요리뿐만 아니라 곱창전골과 불낙전골도 제공합니다. 600개가 넘는 리뷰에서 평균 4.37점을 받으며 고객으로부터 호평을 받고 있습니다. 예약, 단체 이용, 포장, 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분 등의 편의 시설을 갖추고 있으며, 친절한 서비스를 제공합니다. 부산고등학교 앞에 위치하여 부산역에서 가까운 도보 거리에 있어 접근성이 편리합니다.
개미집 부산역점
- 주소: 부산 동구 초량동 130-11
- 전화: 0507-1322-4930
2. 개미집 송도점
서구 암남동에 위치한 ‘개미집 송도점’은 국제시장에서 45년의 전통을 자랑하는 낙지볶음 업체입니다. 고객을 위해 예약, 단체 이용, 주차, 포장, 배달, 무선 인터넷, 남녀 분리 화장실과 같은 다양한 편의 옵션을 제공합니다.
497개의 리뷰를 바탕으로 4.26의 평점을 받은 이 업체는 얼큰하고 시원한 전통 낙지볶음으로 유명합니다. 개미집의 베테랑 요리사들이 세심한 정성을 다해 준비하는 메뉴는 고객의 입맛을 사로잡습니다.
개미집 송도점
- 주소: 부산 서구 암남동 615-9
- 전화: 051-244-1972
마치며
이상 부산 서구 맛있는낙지볶음 추천 음식점 소개를 마칩니다. 소개해 드린 가게들이 도움이 되셨기를 바랍니다. 더 좋은 글로 인사드릴께요. 고맙습니다.
쉽게 따라하는 낙지찜 레시피
1단계: 낙지 손질
- 낙지를 흐르는 물에 헹구고, 밀가루나 굵은 소금을 사용해 점액질을 제거합니다.
- 머리를 뒤집어 내장을 제거하고 다시 헹구어 준비합니다.
- 낙지를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2단계: 채소 손질
- 양파를 굵게 채 썰고, 당근은 반달 모양으로 얇게 썹니다.
- 대파는 어슷 썰고, 애호박은 길게 채 썹니다.
- 팽이버섯과 미나리를 세척해 준비합니다.
3단계: 양념장 준비
- 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강즙, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 미리 만들어 숙성한 양념장은 더욱 깊은 맛을 냅니다.
4단계: 낙지 데치기
- 끓는 물에 낙지를 약 30초 동안 살짝 데쳐 찬물에 헹굽니다.
5단계: 찜 요리 시작
- 냄비 바닥에 채소를 깔고 데친 낙지를 올려줍니다.
- 준비한 양념장을 낙지와 채소 위에 골고루 뿌립니다.
- 약한 불에서 천천히 익히며, 물을 조금씩 추가해 촉촉한 상태를 유지합니다.
6단계: 마무리
- 낙지와 채소가 익으면 미나리를 추가해 약간 더 끓입니다.
- 마지막으로 참기름을 살짝 뿌리고 불을 끕니다.
