다양한 스시초밥 기본적분류
우선 스시의 종류를 간단히 알고가요.^
스시초밥은 다양한 재료와 조리 방법으로 만들어지며, 그 형태와 맛이 많이 다양합니다. 절인 쌀밥 위에 여러 재료를 올려 만든 스시초밥의 종류를 알아봅시다.
니기리즈시 (握りずし, 쥠초밥)
대표적인 스시로, 요리사가 손으로 밥을 쥐어 만든 후 그 위에 신선한 생선이나 해산물을 올려 만듭니다.
테마리즈시 (手毬ずし, 공초밥)
한 입 크기로 동그랗게 만들어진 스시로, 입술 립스틱에 닿지 않도록 작은 사이즈로 만듭니다.
군칸마키 (軍艦巻き, 군함말이초밥)
김으로 군함 형태를 만들어 모양 잡기 힘든 재료를 올린 스시. 주로 연어알이나 게살을 사용합니다.
노리마키즈시 (海苔巻きずし, 김초밥)
김 위에 밥과 재료를 얹어 말아낸 스시로, 대한민국의 김밥과 비슷합니다.
치라시즈시 (ちらしずし, 흩뿌림 초밥)
그릇에 밥을 담고 다양한 해산물과 활어회 그리고 채소를 얹어 만든 스시로, 대한민국의 회덮밥과 비슷합니다.
하코즈시 (箱ずし, 틀초밥)
사각형 나무틀에 밥과 생선회를 넣어 눌러 만든 스시입니다. 모양이 일정하고 단단하여 보기 좋습니다.
보우즈시 (棒ずし, 봉초밥)
동그라게 말아 만드는 스시로, 대개 대나무 잎에 싸서 발효과정을 거칩니다.
기타 후나즈시(鮒ずし, 붕어초밥), 도죠즈시(鰌ずし), 캘리포니아 롤(California Roll) 등 다양한 스시가 있습니다.
의정부시 스시음식점 추천BEST 3
의정부시지역에는 여러 스시음식점이 있습니다. 여러 음식점중에 추천할만한 스시식당을 선정하는 것에 많은 노력이 필요할 것입니다. 그런 가게들 중에 맛난 식당 3개를 추천해 드릴께요. 이글을 참고하여 내게 맞는 스시가게를 선택해 보세요.
경기 의정부시 스시 소개
1. 육회팜 연어팜
육회팜 연어팜
- 주소: 경기도 의정부시 호원동 418 1층 106호
- 전화: 0507-1348-2895
- 홈페이지: https://www.facebook.com/profile.php?id=100088956304349
2. 스시야
스시야
- 주소: 경기도 의정부시 의정부동 197-13 1층
- 전화: 031-856-0411
3. 스시하하호호
스시하하호호
- 주소: 경기도 의정부시 산곡동 690-1 센타프라자 118호
- 전화: 0507-1351-5728
마치며
그럼 경기 의정부시 스시 추천 식당 소개를 마치겠습니다. 말씀드린 음식점을이 도움이 되셨기를 바랄께요. 더욱 좋은 정보들로 보답하겠습니다.. 고맙습니다.
스시초밥을 먹는 순서와 방법
스시를 제대로 먹기 위해서는 먹는 순서와 방법이 중요합니다. 초밥을 먹을 때 알아두어야 할 사항입니다.
1. 스시 먹는 순서
- 먼저 흰 살 생선을 먹습니다.
- 그 다음 붉은 살 생선을 먹습니다.진한 맛을 즐길 수 있습니다.
2. 니기리 초밥 먹는 방법
- 손으로 먹는 것이 좋습니다.
- 회 부분을 간장에 찍고 밥에는 간장이 묻지 않도록 합니다.
- 한 입에 먹어야 하며, 회와 밥을 분리해서 먹지 않습니다.
3. 군칸 초밥 먹는 방법
- 간장을 직접 뿌리지 않습니다.
- 생강 절임(가리)을 간장에 찍어 군칸 초밥에 톡톡 찍어서 먹습니다.
4. 국과 계란찜 먹는 방법
- 국물 먼저 맛본 후 건더기를 먹습니다.
- 계란찜은 부드럽게 휘저어 먹습니다.
