다채로운 스시초밥 형태별종류
우선 스시초밥의 종류를 알아보아요.^
스시초밥은 다양한 재료와 조리 방법으로 만들어지며, 그 형태와 맛이 무척 다양합니다. 절인 쌀밥 위에 여러가지 재료를 올려 만든 스시의 종류를 알아봅시다.
니기리즈시 (握りずし, 쥠초밥)
대표적인 스시로, 셰프가 손으로 밥을 쥐어 만든 후 그 위에 여러가지 생선이나 해산물을 올려 만듭니다.
테마리즈시 (手毬ずし, 공초밥)
한 입 크기로 동그랗게 만들어진 스시로, 여성의 입술 립스틱에 닿지 않도록 작은 크기로 만듭니다.
군칸마키 (軍艦巻き, 군함말이초밥)
김으로 군함 형태를 만들어 모양 잡기 곤란한 재료를 올린 스시. 주로 연어알이나 게살을 사용합니다.
노리마키즈시 (海苔巻きずし, 김초밥)
김 위에 밥과 재료를 얹어 말아낸 스시로, 우리나라의 김밥과 비슷합니다.
치라시즈시 (ちらしずし, 흩뿌림 초밥)
그릇에 밥을 담고 여러가지 해산물과 활어회 그리고 채소를 얹어 만든 스시로, 한국의 회덮밥과 비슷합니다.
하코즈시 (箱ずし, 틀초밥)
사각형 나무틀에 밥과 생선회를 넣어 눌러 만든 스시입니다. 모양이 일정하고 단단하여 보기 좋습니다.
보우즈시 (棒ずし, 봉초밥)
둥글게 말아 만드는 스시로, 보통 대나무 잎에 싸서 발효를 거칩니다.
기타 후나즈시(鮒ずし, 붕어초밥), 도죠즈시(鰌ずし), 캘리포니아 롤(California Roll) 등 다양한 스시가 있습니다.
예천군 스시집 추천TOP 3
예천군에는 여러 스시집이 있습니다. 그 중에서도 추천할만한 스시음식점을 고르는 것에 많은 노력이 필요할 것입니다. 그런 식당들 중에 입소문이 난 가게 3개를 뽑아보았습니다. 참고하여 내게 맞는 스시식당를 선택해 보세요. 후회없는 외식자리가 되세요.
경북 예천군 맛있는 스시 소개
1. 윤부리
윤부리
- 주소: 경상북도 안동시 풍천면 갈전리 1359 1층
- 전화: 0507-1301-3881
- 홈페이지: https://blog.naver.com/yoonburi2023
2. 삼일숙성회
삼일숙성회
- 주소: 경상북도 예천군 호명면 산합리 1237
- 전화: 054-652-3133
3. 연어집
연어집
- 주소: 경상북도 예천군 호명면 산합리 1306 102호
- 전화: 0507-1391-8883
마치며
이상으로 경북 예천군 초밥스시 가게 소개를 마칩니다. 말씀드린 식당을이 도움이 되셨기를 기원합니다. 더 좋은 정보들로 보답하겠습니다..
스시를 먹는 순서
초밥을 먹을 때는 단품이든 세트든지
스시를 어떻게 먹을까?
스시초밥집에서 흔히 볼 수 있는 초밥 모양은 니기리 초밥과 군함(군칸) 초밥 두 가지가 있습니다.
니기리 초밥 먹는 방법
스시를 먹는 방법은 손으로 먹는 것입니다. 먹을 때는초밥의 회 부분이 아래를 향하게 잡습니다. 회 부분을 간장에 찍고 밥에는 간장이 묻지 않도록 합니다.
주의할 점: 초밥을 한 입에 먹어야 합니다. 베어서 먹거나 젓가락으로 나누는 것은 추천하지 않습니다.
군칸 초밥 먹는 방법
군칸 스시를 먹을 때는 간장을 직접 뿌리지 말고 생강 절임(가리)을 활용합니다. 생강 절임을 젓가락으로 집어 간장에 찍은 후 군칸 초밥에 톡톡 찍어서 먹습니다.
국과 계란찜 먹는 방법
초밥집에서 제공되는 국과 계란찜(차완 무시)도 올바르게 먹는 방법이 있습니다.
국 먹는 방법
국을 먹을 때는 건더기보다 국물을 먼저 한 입 맛본 후 건더기를 먹는 것이 좋습니다.
계란찜 먹는 방법
계란찜은 부드럽게 휘저어서 계란과 그릇이 분리되도록 한 후 먹는 것이 좋습니다.
