충북 청주시의 초밥스시맛집, 정보가 궁금하신가요? 청주시 스시에 대한 괜찮은업체들을 모두 모아보았습니다. 스시음식점은 가게별로 가격이나 메뉴가 다를 수 있으니 확인하세요. 오늘 외식은 꼭 만족하시길 기원해요^
먼저 스시의 종류를 간단히 알아보고 갈께요^
다채로운 스시초밥 형태별종류
우선 스시의 종류를 간단히 상식으로 배워보아요.^
스시는 여러가지 재료와 조리 방법으로 만들어지며, 그 형태와 맛이 매우 다양합니다. 절인 쌀밥 위에 여러 재료를 올려 만든 스시초밥의 종류를 알아봅시다.
니기리즈시 (握りずし, 쥠초밥)
대표적인 스시로, 셰프가 손으로 밥을 쥐어 만든 후 그 위에 여러가지 생선이나 해산물을 올려 만듭니다.
테마리즈시 (手毬ずし, 공초밥)
한 입 크기로 동그랗게 만들어진 스시로, 여성의 입술 립스틱에 닿지 않도록 작은 사이즈로 만듭니다.
군칸마키 (軍艦巻き, 군함말이초밥)
김으로 군함 모양을 만들어 모양 잡기 어려운 재료를 올린 스시입니다. 주로 연어알이나 게살을 사용합니다.
노리마키즈시 (海苔巻きずし, 김초밥)
김 위에 밥과 재료를 얹어 말아낸 스시로, 우리나라의 김밥과 비슷합니다.
치라시즈시 (ちらしずし, 흩뿌림 초밥)
그릇에 밥을 담고 여러 해산물과 활어회 그리고 채소를 얹어 만든 스시로, 대한민국의 회덮밥과 유사합니다.
하코즈시 (箱ずし, 틀초밥)
사각형 나무틀에 밥과 생선회를 넣어 눌러 만든 스시. 모양이 일정하고 단단하여 보기 좋습니다.
보우즈시 (棒ずし, 봉초밥)
둥글게 말아 만드는 스시로, 대개 대나무 잎에 싸서 발효를 거칩니다.
그리고 기타 후나즈시(鮒ずし, 붕어초밥), 도죠즈시(鰌ずし), 캘리포니아 롤(California Roll) 등 다양한 스시가 있습니다.
청주시 초밥스시집 추천BEST 3
청주시에는 많은 스시음식점이 있습니다. 여러 음식점중에 괜찮은 스시가게를 찾기 위해서 고민이 많으실 거예요. 그런 가게들 중에 가성비 좋은 음식점 3개를 뽑아보았습니다. 참고하시어 내게 도움이 되는 스시음식점를 선택해 보세요. 후회없는 외식자리가 되세요.
충북 청주시 맛있는 스시 추천
1. 샷보로일식
샷보로일식은 충청북도 청주시 서원구 사직동에 위치한 고풍스러운 일식당으로, 브레이크타임에 영업을 하고 있습니다. 이곳은 예약, 단체 이용 가능, 포장 서비스뿐만 아니라 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 배달, 유아의자, 주차도 편의 옵션으로 제공하고 있어요. 샷보로일식은 30년 이상 경력을 가진 조리장이자 사장님의 손맛이 더해진 메뉴들을 선보이며, 최선을 다해 노력하고 있어요. 주문과 함께 만들어지는 라이브 음식으로, 시간이 조금 걸릴 수 있지만 사장님의 감독 아래 언제나 최고의 퀄리티를 유지합니다. 샷보로일식은 정직하고 진취적인 마음가짐으로 손님들에게 좋은 식사 경험을 전하고자 노력하고 있어요. 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 곳입니다.
샷보로일식
- 주소: 충청북도 청주시 서원구 사직동 140-2 샷보로일식
- 전화: 0507-1304-8851
2. 쇼겐
쇼겐은 충청북도 청주시에 위치한 전통 일본식 음식점으로, 숙성회와 초밥, 그리고 숙성 로스카츠가 대표 메뉴로 자리하고 있습니다. 현지에서 즐겨 먹는 일본식 요리를 맛볼 수 있는 장소로, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 포장, 배달 등 다양한 편의 옵션을 제공하고 있습니다. 쇼겐은 일본식 문화를 체험하고자 하는 분들을 위해 2인 좌식 다다미 좌석과 대형 바테이블 두 가지 공간을 제공하고 있어, 커플이나 혼밥족들도 편안하게 식사를 할 수 있습니다. 일본식 인테리어와 이용 방식으로 꾸며져 있어 처음 방문하시는 분들도 일본 문화를 체험하며 즐거운 경험을 할 수 있을 것입니다.
쇼겐
- 주소: 충청북도 청주시 상당구 북문로2가 65-9 1층
- 전화: 0507-1326-1784
- 홈페이지: http://www.instagram.com/shogen.no1
3. 아키아키
아키아키는 청주에서 인정받는 일식당으로, 고급 재료와 독특한 분위기로 손님들을 맞이합니다. 다양한 편의옵션을 제공하여 손쉽게 다양한 서비스를 이용할 수 있습니다. 또한, 아키아키는 청주시내에서 쉽게 찾을 수 있는 위치에 있어 접근성이 우수합니다.
**매력적인 포인트:**
1. 고급 재료: 블랙 트러플, 캐비어, 푸아그라 등 최상급 재료로 고객에게 최고급 요리를 제공
2. 오픈업 기반 청주의 1등 일식집으로 인정받는 곳
3. 전국에서 유일하게 ‘노인과 바다’ 스토리텔링 일식당
4. 세계 최초로 오사카와 긴자 상점 미니어처로 재현하여 시각적 즐거움을 제공
이처럼 아키아키는 고품질의 음식과 서비스로 고객들에게 최상의 경험을 선사해오고 있습니다.
아키아키
- 주소: 충청북도 청주시 흥덕구 봉명동 1409
- 전화: 0507-1437-2113
- 홈페이지: https://blog.naver.com/jjheebin
마치며
이상 충북 청주시 스시 베스트 식당 소개를 마치겠습니다. 소개해 드린 식당을이 도움이 되셨기를 바랍니다. 더 좋은 글로 인사드릴께요.
스시초밥을 먹는 순서와 방법
초밥을 제대로 먹기 위해서는 먹는 순서와 방법이 중요합니다. 아래는 스시를 먹을 때 알아두어야 할 기본적인 사항입니다.
1. 스시 먹는 순서
- 먼저 흰 살 생선을 먹습니다. 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 그 다음 붉은 살 생선을 먹습니다.진한 맛을 즐길 수 있습니다.
2. 니기리 초밥 먹는 방법
- 손으로 먹는 것이 좋습니다.
- 회 부분을 간장에 찍고 밥에는 간장이 묻지 않도록 합니다.
- 한 입에 먹어야 하며, 회와 밥을 분리해서 먹지 않습니다.
3. 군칸 초밥 먹는 방법
- 간장을 직접 뿌리지 않습니다.
- 생강 절임(가리)을 간장에 찍어 군칸 초밥에 톡톡 찍어서 먹습니다.
4. 국과 계란찜 먹는 방법
- 국물 먼저 맛본 후 건더기를 먹습니다.
- 계란찜은 부드럽게 휘저어 먹습니다.
