광주 동구의 초밥스시집, 알아보고 계신가요? 동구 스시에 대한 대표업체들을 소개드립니다. 스시집은 가게별로 다양하니 알아보세요. 오늘 식사는 꼭꼭 만족하시길 바래요^
먼저 스시의 종류를 간단히 알아보고 갈께요^
다채로운 스시초밥 형태별분류
앞서 스시의 종류를 간단히 상식으로 배워보아요.^
스시초밥은 여러 재료와 조리 방법으로 만들어지며, 그 형태와 맛이 매우 다양합니다. 절인 쌀밥 위에 다양한 재료를 올려 만든 스시초밥의 종류를 알아봅시다.
니기리즈시 (握りずし, 쥠초밥)
대표적인 스시로, 셰프가 손으로 밥을 쥐어 만든 후 그 위에 여러가지 생선이나 해산물을 올려 만듭니다.
테마리즈시 (手毬ずし, 공초밥)
한 입 크기로 동그랗게 만들어진 스시로, 여성의 입술 립스틱에 닿지 않도록 작은 사이즈로 만듭니다.
군칸마키 (軍艦巻き, 군함말이초밥)
김으로 군함 형태를 만들어 그 위에모양 잡기 곤란한 재료를 올린 스시입니다. 주로 연어알(생선알)이나 게살을 사용합니다.
노리마키즈시 (海苔巻きずし, 김초밥)
김 위에 밥과 재료를 얹어 말아낸 스시로, 한국의 김밥과 비슷합니다.
치라시즈시 (ちらしずし, 흩뿌림 초밥)
그릇에 밥을 담고 다양한 해산물과 활어회 그리고 채소를 얹어 만든 스시로, 우리나라의 회덮밥과 흡사합니다.
하코즈시 (箱ずし, 틀초밥)
사각형 나무틀에 밥과 생선회를 넣어 눌러 만든 스시. 모양이 일정하고 단단하여 보기 좋습니다.
보우즈시 (棒ずし, 봉초밥)
둥글게 말아 만드는 스시로, 보통 대나무 잎에 싸서 발효를 거칩니다.
기타 후나즈시(鮒ずし, 붕어초밥), 도죠즈시(鰌ずし), 캘리포니아 롤(California Roll) 등 다양한 스시가 있습니다.
동구 스시가게 추천TOP 3
동구지역에는 많은 스시집이 있습니다. 여러 음식점중에 만족할 만한 스시가게를 고르는 것에 수고가 많이 따를 것입니다. 그런 식당들 중에 유명한 음식점 3개를 뽑아보았습니다. 이 글을 읽고 도움이 되는 스시음식점를 선택해 보세요.
광주 동구 스시 소개
1. 츠바메
츠바메는 광주 동명동에 위치한 일식당으로, 다양한 일본 음식을 즐길 수 있는 곳입니다. 깔끔한 스시, 텐동, 소바, 우동 등을 맛볼 수 있으며 차별화된 메뉴 구성으로 손님들을 맞이합니다. 매력적인 편의 옵션으로 무선 인터넷, 포장 서비스, 대기 공간, 유아 의자를 제공하여 편안한 식사를 즐길 수 있습니다. 위치는 여행자의zip 정면에서 우회전 후 약 5~10미터 거리에 있으며, 교회와 가까운 곳에 자리하고 있습니다. 방문 시 즐길 수 있는 대표 메뉴는 13피스의 다양한 스시, 텐동, 살얼음 냉소바, 새우튀김 우동 등이며, 텐동과 우동 소바를 함께 즐겨보는 것을 추천합니다. 매일 영업 중이니, 가족, 연인, 친구와 함께 맛있는 한 끼를 즐겨보세요! 감사합니다.
츠바메
- 주소: 광주광역시 동구 동명동 73-16 1층
- 전화: 0507-1385-3042
- 홈페이지: https://www.instagram.com/tsubame_gwangju?igsh=YXJxNzc5YTVqNnk3
2. 연어쁘다 광주본점
연어쁘다 광주본점은 광주광역시 동구 동명동에 위치한 일식당으로, 다양한 편의 옵션을 제공합니다. 단체 이용이 가능하며 예약, 포장, 배달 서비스도 이용할 수 있습니다. 무선 인터넷과 간편 결제까지 제공하여 손님의 편의를 도모하고 있습니다. 오시는 길은 부엌간 옆, 윤슬베이커리 건너편 2층에 위치해 있으며, 대중교통으로는 살레시오여고 정류장이 가까이에 있습니다. 데이트나 모임에 어울리는 메뉴로 초밥, 사시미, 덮밥, 후토마끼, 하이볼 등이 준비되어 있습니다. 특히, 연어를 숙성시켜 더욱 풍미가 깊고 맛있는 연어를 제공하며, 최상급 품질의 연어로 고객님들을 맞이하고 있습니다. 연어쁘다는 연어를 사랑하는 모든 분들에게 특별한 맛과 경험을 선사하고자 노력하고 있습니다.
연어쁘다 광주본점
- 주소: 광주광역시 동구 동명동 61 2층 연어쁘다
- 전화: 0507-1412-1619
- 홈페이지: https://www.instagram.com/salmon_pretty
3. 스시야스라기
스시야스라기는 광주광역시 동구 동명동에 위치한 아담한 1인 식당입니다. 전화번호는 0507-1326-7758이며, 편의옵션으로는 무선 인터넷, 예약 서비스, 그리고 노키즈존을 제공하고 있습니다. 오늘은 휴무일이니 참고하시기 바랍니다. 이 업체는 예약자 외 출입이 불가하며, 노키즈존으로 미성년자의 출입이 제한됩니다. 네이버를 통한 예약 제도를 운영하며, 방문 시 주류 주문이 필수입니다. 주류는 1인당 1잔으로, 사케 반병 소주는 2인 기준이며, 그 외 보틀 주류는 1병당 3인 기준입니다. 스시야스라기는 전남여고 후문 근처에 위치해 있습니다. 모든 손님들께서 평온하고 즐거운 시간을 보내실 수 있도록 최선을 다하겠습니다. -すし やすらぎ-
스시야스라기
- 주소: 광주광역시 동구 동명동 200-16 1층
- 전화: 0507-1326-7758
- 홈페이지: https://www.instagram.com/sushiyasuragi/
마치며
이상 광주 동구 스시 베스트 가게 소개를 마칩니다. 소개해 드린 식당을이 도움이 되셨기를 바랄께요. 더 좋은 글로 인사드릴께요.
초밥을 제대로먹는 팁
스시를 먹을 때는 흰 살 생선을 먼저먹고, 그다음 붉은 살 생선을 먹는 것이 좋습니다. 붉은살 스시가 더 진한맛을 내기 때문입니다.
초밥을 먹는 방법
초밥집에서 흔히 볼 수 있는 초밥 모양은 니기리 초밥과 군함(군칸) 초밥 두 가지가 있습니다.
니기리 초밥
손으로 먹는 것이 좋으며, 생선회 부분을 간장에 찍고 밥에는 간장이 묻지 않도록 합니다. 한 입에 먹어야 하며, 회와 밥을 분리하여 먹지 마세요.
군칸 초밥
간장을 직접 뿌리지 말고, 생강 절임(가리)을 간장에 찍어 군칸 초밥에 톡톡 찍어서 먹습니다.
국과 계란찜 먹는 방법
국물을 먼저 맛본 후 건더기를 먹고, 계란찜은 부드럽게 휘저어서 먹습니다.
