간단한 돈가스 소스 조리법
돈가스를 맛있게 먹기 위해서는 소스가 중요합니다. 간단한 방법으로 집에서 직접 만들어보세요.
기본 소스 재료
준비물: 버터, 밀가루, 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초
소스만드는 순서
1. 팬에 버터를 녹여 밀가루와 섞어 루를 만듭니다.
2. 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초를 넣고 잘 섞어주세요.
3. 루에 소스를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다.
새콤달콤한 소스 만들기
식초와 설탕의 양을 조절해 새콤달콤한 맛을 낼 수 있습니다.
북구 추천하는 돈가스집 추천BEST 3
북구지역에는 여러 돈가스음식점이 있습니다. 많은 식당중 괜찮은 돈가스가게를 선정하는 것에 수고가 많이 따를 것입니다. 많은 식당들 중에 괜찮은 식당 3개를 선정해 보았습니다. 참고하여 여러분에게 맞는 돈가스가게를 찾아보세요. 만족하는 외식이 되었으면 좋겠어요^.
북구 추천하는 맛있는 돈가스 가게
1. 돈가스반상&돈국수
돈가스반상&돈국수
- 주소: 대구광역시 북구 산격동 1325-1
- 전화: 053-942-8961
- 홈페이지: https://www.instagram.com/
2. 인생돈가스
인생돈가스
- 주소: 대구광역시 북구 침산동 145-45
- 전화: 053-355-1553
3. 그리미돈까스
그리미돈까스
- 주소: 대구광역시 북구 동천동 908-4 1층
- 전화: 0504-2015-5597
- 홈페이지: https://youtube.com/@user-kw1fc2yi2u?si=mBneQFXu8ZYvmae_
마치며
이상 대구 북구 돈가스 주목할만한 가게 소개를 마치겠습니다. 알려드린 식당을이 도움이 되셨기를 바랄께요. 더욱 좋은 정보들로 보답하겠습니다.. 고맙습니다.
나라별 돈가스
일본 돈가스: 돈가스의 시작점으로, 얇게 편 돼지고기를 튀겨 소스를 뿌려 먹습니다. 곱게 간 빵가루를 사용하여 바삭한 외관과 촉촉한 속을 자랑합니다.
종류: 로스까스, 히레까스, 치즈까스 등이 있으며, 나고야의 미소카츠와 고베의 와규 돈가스가 특히 유명합니다.
한국 돈가스: 일본 돈가스를 기반으로, 매운 소스와 양념을 추가해 한국인의 입맛에 맞게 변형되었습니다. 김치와 볶음밥과 함께 즐깁니다.
종류: 고추장 돈가스, 매운 돈가스, 치즈 돈가스 등 다양한 변형이 가능합니다.
서양 돈가스: 오스트리아 슈니첼이 기원으로, 다양한 고기로 만들어지며, 빵가루 대신 밀가루를 사용하는 경우도 있습니다.
종류: 비엔나 슈니첼, 밀라네제 슈니첼 등 여러 변형이 있습니다.
기타 국가: 태국에서는 닭고기를 주로 사용하며, 필리핀에서는 ‘치킨 컷렛’으로, 대만에서는 ‘지파이’로 불리며 여러 고기로 만들어 먹습니다.
