누구나 따라하는 돈가스 소스 레시피
돈가스의 맛을 좌우하는 소스를 집에서 간편하게 만들어보세요.
필요한 재료
재료: 버터, 밀가루, 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초
소스 조리법
1. 버터를 녹여 밀가루와 섞어 루를 만듭니다.
2. 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초를 혼합하여 잘 섞어줍니다.
3. 루에 소스를 넣고 걸쭉하게 끓여 완성합니다.
더 깊은 맛을 위한 팁
양파와 마늘을 볶아 넣거나, 우스터 소스를 첨가해 풍부한 풍미를 더해보세요.
북구 돈가스가게 추천TOP 3
북구지역에는 여러 돈가스가게가 있습니다. 그 중에서도 추천할만한 돈가스가게를 찾기 위해서 수고가 많이 따를 것입니다. 그런 식당들 중에 만족할 만한 가게 3개를 추천해 드릴께요. 참고하시어 도움이 되는 돈가스가게를 찾아보세요. 만족하는 외식이 되었으면 좋겠어요^.
북구 추천하는 맛난 돈가스 식
1. 박용채의대박터진돈까스
박용채의대박터진돈까스
- 주소: 부산광역시 북구 만덕동 840-7
- 전화: 051-331-9405
2. 카츠 키읔치읓 덕천본점
카츠 키읔치읓 덕천은 한돈 백퇘지의 향과 풍미를 제공하는 곳으로, 기다림에 의해 만들어진 일본 돈카츠의 예술을 선보입니다. 정성 가득한 손수 제작한 음식들로 고객들에게 최상의 맛을 전달합니다. **영업정보**
– 상호: 카츠 키읔치읓 덕천본점 – 전화번호: 0507-1385-7724 – 주소: 부산광역시 북구 덕천동 429-53 1층 카츠 키읔치읓 – 영업시간: 브레이크타임 **편의서비스**
– 포장, 배달, 예약 – 무선 인터넷, 단체 이용 가능 – 간편결제, 주차 가능 **오시는 길**
– 대중교통 이용 시: 덕천역, 덕천로타리, 덕천주공입구 근처 – 지하철 이용 시: 덕천역과 숙등역 사이 – 주차할인: 시흥주차장, 공터주차장 1시간 할인 가능 **특별 서비스**
– 덕천동, 화명동, 구포동, 만덕동까지 배달 가능 – 회사에서 직접 만든 돈카츠, 냉모밀, 일본식 카레 등 다양한 메뉴 제공 – 손수 만든 음식으로 최고의 맛을 선보입니다. **찾는 이유**
– 돈까스와 맥주를 즐기는 극락체험 – 트렌디하고 넓은 인테리어에서 대화와 데이트 – 특별한 메뉴로 단체 기분 전환 – 프로 혼밥러, 일본 본토 레시피를 느껴보고 싶을 때 **기타**
– 인스타그램 @tonkatsuZC, @tonkatsuZC_highball에서 공지사항 확인 – 화명동, 구포동, 만덕동까지 배달 및 포장주문 환영 – 어느 때든 돈카츠 키읔치읓으로 방문해보세요!
카츠 키읔치읓 덕천본점
- 주소: 부산광역시 북구 덕천동 429-53 1층 카츠 키읔치읓
- 전화: 0507-1385-7724
- 홈페이지: http://instagram.com/tonkatsuzc
3. 원카츠 화명점
원카츠 화명점
- 주소: 부산광역시 북구 화명동 2024-5 1층 원카츠
- 전화: 0507-1374-9411
- 홈페이지: http://wonkatshwamyeong.hiadmaker.kr
마치며
이상 부산 북구 맛있는돈가스 주목할만한 가게 소개를 마치겠습니다. 상기 음식점을이 도움이 되셨기를 바랄께요. 더 나은 정보들로 보답하겠습니다.. 고맙습니다.
나라별 돈가스의 진화와 변신
일본 : 돈가스의 시작으로 알려져 있고, 돼지고기를 얇게 펴서 튀긴 후 소스를 뿌려 먹습니다. 곱게 간 빵가루를 사용하여, 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
종류: 로스까스, 히레까스, 치즈까스 등이 있으며, 나고야의 미소카츠, 고베의 와규 돈가스가 유명합니다.
한국 돈가스: 일본 돈가스를 바탕으로, 매운 소스와 양념을 곁들여 한국인의 입맛에 맞게 변형되었습니다. 김치와 볶음밥과 함께 즐깁니다.
종류: 고추장, 매운돈가스, 치즈 등 다양한 변형이 있습니다.
서양 돈가스: 오스트리아 슈니첼이 기원으로, 다양한 고기로 만들며, 빵가루 대신 밀가루를 사용하는 경우도 있습니다.
종류: 비엔나 슈니첼, 밀라네제 슈니첼 등 여러 종류가 있습니다.
기타 국가: 태국에서는 주로 닭고기를 사용하며, 필리핀에서는 ‘치킨 컷렛’으로, 대만에서는 ‘지파이’로 불리며 다양한 고기로 만듭니다.
