초밥 스시의 종류
먼저 스시의 종류를 간단히 알아보고 갈께요^
스시의 종류는 매우 다양하며 다른 재료와 조리 방법으로 만들어집니다. 스시는 기본적으로 절인 쌀밥 위에 여러 재료들을 얹은 형태로, 그종류에 따라 다른 맛과 모양형태를 가지고 있답니다.
1. 니기리즈시 (握りずし, 쥠초밥)
잘 알려진 기본적인 스시입니다. 셰프가 손으로 쥐어 만든 밥 위에 생선, 해산물 기타재료를 얹어 만듭니다.
2. 테마리즈시 (手毬ずし, 공초밥)
여성의 입술 립스틱에 닿지 않도록 한 입에 쏙 들어가는 사이즈와 동그란 모양으로 만들어진 스시.
3. 군칸마키 (軍艦巻き, 군함말이초밥)
모양을 잡기 곤란한 재료를 스시로 만들기 위해 김을 군함 형태로 말아낸 스시. 통상 연어알, 게살 등을 올립니다.
4. 노리마키즈시 (海苔巻きずし, 김초밥)
우리한국의 김밥과 아주 유사한 초밥으로, 김 위에 밥을 깔고 재료를 넣어 말아낸 모양의 스시입니다.
5. 치라시즈시 (ちらしずし, 흩뿌림 초밥)
우리 한국의 회덮밥과 닮은 형태로, 그릇에 밥을 담고 여러가지 해산물와 채소를 흩뿌려 만든 스시입니다.
6. 하코즈시 (箱ずし, 틀초밥, 누름초밥, 곽초밥)
사각 나무틀에 밥을 담고 생선회를 올려 눌러서 만든 스시. 모양이 일정하고 단단해 예쁘게 담기 좋습니다.
7. 보우즈시 (棒ずし, 봉초밥)
모양 둥글게 말아서 만드는 스시. 초밥을 대나무 잎에 싸서 발효시키는 과정을 거칩니다.
그 외에도 후나즈시(鮒ずし, 붕어초밥), 도죠즈시(鰌ずし), 캘리포니아 롤(California Roll) 등 다양한 스시가 있습니다.
부평구 초밥스시집 추천TOP 3
부평구지역에는 많은 스시가게가 있습니다. 그 중에서도 괜찮은 스시가게를 고르는 것에 고민이 많으실 거예요. 많은 식당들 중에 만족할 만한 음식점 3개를 찾아보았습니다. 참고하시어 여러분에게 도움이 되는 스시음식점를 찾아보세요.
인천 부평구 추천 스시초밥 음식점

1. 연어마을 부평점
연어마을 부평점
- 주소: 인천광역시 부평구 부평동 204-56 단독주택
- 전화: 0507-1394-3240
- 홈페이지: https://www.instagram.com/salmon.village

2. 육회야문연어 부평점
육회야문연어 부평점
- 주소: 인천광역시 부평구 부평동 10-554 1층 육회야문연어 부평점
- 전화: 0507-1308-6963
- 홈페이지: https://yughoeyamunyeoneo.modoo.at/

3. 야옹유부
야옹유부
- 주소: 인천광역시 부평구 삼산동 464-1 1층 108호
- 전화: 0507-1383-4245
마치며
이상으로 인천 부평구 초밥스시 음식점 소개를 마칩니다. 알려드린 가게들이 도움이 되셨기를 바랍니다. 더 나은 글로 인사드릴께요. 감사합니다.
스시 초밥을 제대로먹는 팁
초밥을 먹을 때는 흰 살 생선을 먼저, 다음 붉은 살 생선을 먹는 것이 좋습니다. 붉은 살 생선이 더 진하기 때문입니다.
스시를 먹는 방법
초밥집에서 흔히 볼 수 있는 초밥 모양은 니기리 초밥과 군함(군칸) 초밥 두 가지가 있습니다.
니기리 초밥
손으로 먹는 것이 좋으며, 생선회 부분을 간장에 찍고 밥에는 간장이 묻지 않도록 합니다. 한 입에 먹고, 회와 밥을 분리해서 먹지 않습니다.
군칸 초밥
간장을 직접 뿌리지 말고, 생강 절임(가리)을 간장에 찍어 군칸 초밥에 톡톡 찍어서 먹습니다.
국과 계란찜 먹는 방법
국물을 먼저 맛본 후 건더기를 먹고, 계란찜은 부드럽게 휘저어서 먹습니다.