풍부한 맛을 위한 돈가스 소스 만들기
돈가스의 풍미를 한층 더 높여주는 소스를 집에서 직접 만들어보세요. 기본 재료로 쉽게 만들 수 있습니다.
필수 재료
재료: 버터, 밀가루, 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초
만드는 과정
1. 버터를 녹여 밀가루와 함께 루를 만듭니다.
2. 물, 간장, 케찹, 설탕, 식초를 넣고 골고루 섞어줍니다.
3. 준비한 소스를 루에 넣고 걸쭉하게 끓여 마무리합니다.
농도 조절 팁
소스가 묽다면 전분물을 사용해 적절한 농도로 조절하세요.
동구 추천 돈가스음식점 추천BEST 3
동구에는 여러 돈가스가게가 있습니다. 여러 음식점중에 추천할만한 돈가스집을 선정하는 것에 많은 노력이 필요할 것입니다. 많은 가게들 중에 검증된 식당 3개를 선정해 보았습니다. 참고하시어 알맞은 돈가스음식점를 찾아보세요. 오늘은 성공하는 외식이 되길…
인천 동구 맛있는 돈가스 안내
1. 모미락 송현점
모미락 송현점
- 주소: 인천광역시 동구 송현동 56-308 1층 모미락
- 전화: 032-766-5025
2. 긴자료코 동인천점
긴자료코 동인천점
- 주소: 인천광역시 동구 송림동 348 동인천역파크푸르지오 상가동 2층 214호
- 전화: 070-4793-6099
3. 모미락 송림점
모미락 송림점
- 주소: 인천광역시 동구 송림동 60-32 1층
- 전화: 0507-1437-1526
- 홈페이지: https://www.instagram.com/momirak2010/
마치며
이상 인천 동구 맛있는돈가스 주목할만한 가게 소개를 마칩니다. 소개해 드린 가게들이 도움이 되셨기를 기원합니다. 더 좋은 정보들로 보답하겠습니다.. 감사합니다.
나라별 지역별돈가스 탐방
일본 돈가스: 돈가스의 원조로, 얇게 편 돼지고기를 튀겨서 소스를 뿌려 먹습니다. 곱게 간 빵가루를 사용하여 바삭하면서도 촉촉합니다.
종류: 로스까스, 히레까스, 치즈까스 등이 있으며, 나고야의 미소카츠와 고베의 와규 돈가스가 유명합니다.
한국 돈가스: 일본 돈가스를 기반으로 매운 소스와 양념을 더해 한국인의 입맛에 맞게 변형되었습니다. 김치와 볶음밥과 함께 즐깁니다.
종류: 고추장 돈가스, 매운 돈가스, 치즈 돈가스 등 다양한 변형이 가능합니다.
서양 돈가스: 오스트리아 슈니첼이 기원으로, 다양한 고기를 사용하며, 빵가루 대신 밀가루를 사용하기도 합니다.
종류: 비엔나 슈니첼, 밀라네제 슈니첼 등 여러 변형이 존재합니다.
기타 : 태국에서는 주로 닭고기를 사용하며, 필리핀에서는 ‘치킨 컷렛’으로, 대만에서는 ‘지파이’로 불리며 다양한 고기로 만들어집니다.
