부산 북구의 스시가게, 정보를 찾고 계시나요? 북구 스시에 대한 괜찮은업체들을 이번 포스팅에서 소개드립니다. 스시는 가게별로 다양하니 자세히 확인해보세요. 오늘 외식은 반드시 만족하시길 바랄께요^
스시초밥의 종류를 간단히 알아보아요~
스시초밥 기본적종류
앞서 스시의 종류를 알고가요.^
스시초밥은 여러가지 재료와 요리 방법으로 만들어지며, 그 형태와 맛이 무척 다양합니다. 절인 쌀밥 위에 다양한 재료를 올려 만든 스시초밥의 종류를 알아봅시다.
니기리즈시 (握りずし, 쥠초밥)
대표적인 스시로, 요리사가 손으로 밥을 쥐어 만든 후 그 위에 여러가지 생선이나 해산물을 올려 만듭니다.
테마리즈시 (手毬ずし, 공초밥)
한 입 크기로 동그랗게 만들어진 스시로, 여성의 입술 립스틱에 닿지 않도록 작은 사이즈로 만듭니다.
군칸마키 (軍艦巻き, 군함말이초밥)
김으로 군함 형태를 만들어 모양 잡기 곤란한 재료를 올린 스시. 주로 연어알이나 게살을 사용합니다.
노리마키즈시 (海苔巻きずし, 김초밥)
김 위에 밥과 재료를 얹어 말아낸 스시로, 대한민국의 김밥과 비슷합니다.
치라시즈시 (ちらしずし, 흩뿌림 초밥)
그릇에 밥을 담고 여러가지 해산물과 활어회 그리고 채소를 얹어 만든 스시로, 한국의 회덮밥과 유사합니다.
하코즈시 (箱ずし, 틀초밥)
사각형 나무틀에 밥과 해산물을 넣어 눌러 만든 스시. 모양이 일정하고 단단하여 보기 좋습니다.
보우즈시 (棒ずし, 봉초밥)
동그라게 말아 만드는 스시로, 보통 대나무 잎에 싸서 발효를 거칩니다.
그리고 기타 후나즈시(鮒ずし, 붕어초밥), 도죠즈시(鰌ずし), 캘리포니아 롤(California Roll) 등 다양한 스시가 있습니다.
북구 스시가게 추천BEST 3
북구에는 많은 스시가게가 있습니다. 많은 식당중 괜찮은 스시식당을 고르는 것에 고민이 많으실 거예요. 그런 음식점들 중에 입소문이 난 식당 3개를 추천합니다 참고하시어 맞는 스시음식점를 찾아보세요. 맛있는 저녁외식이 되세요^.
부산 북구 추천 스시초밥 음식점
1. 스시투어화명점
[스시투어화명점 소개]
스시투어화명점은 부산광역시 북구 화명3동에 위치한 회전초밥 전문점입니다. 매일 신선한 활어회와 다양한 초밥을 선보이며, 맛과 양질의 초밥으로 손님들을 맞이합니다. 레일 위를 돌아다니는 초밥은 고정된 가격으로 제공되며, 개별 주문 가능한 초밥도 다양하게 준비되어 있습니다. 또한, 새우튀김, 나가사끼짬뽕, 우동, 야끼우동, 회덮밥 등 다양한 사이드 메뉴도 즐길 수 있습니다.
** 편의 옵션 **
– 포장 서비스
– 무선 인터넷 제공
– 남/녀 화장실 구분
– 유아의자 구비
– 대기 공간 제공
– 간편 결제 가능
– 주차장 완비
스시투어화명점은 지하철 2호선 화명역에서 가까운 곳에 위치하며, 화명도서관 뒷편 안채 주차장 맞은편에 위치해 있습니다. 주차장도 준비되어 있어 편리하게 방문하실 수 있습니다.
스시투어화명점
- 주소: 부산광역시 북구 화명3동 2293-5
- 전화: 051-363-8088
2. 수담
수담은 부산 덕천에 위치한 감성 장어덮밥 전문점으로, 신선한 장어와 재료를 사용하여 정성가득한 요리를 선보이는 곳입니다. 고급스러운 인테리어와 조용한 공간이 구비되어 있어, 오붓한 식사를 즐길 수 있습니다. 수담의 대표 메뉴인 히츠마부시는 일본 나고야식 명물요리로, 특별한 먹는 방법으로 고객들의 마음을 사로잡습니다. 수담은 히츠마부시 장어덮밥을 고객들에게 다양한 맛과 함께 제공하며, 소바 면발과 데리야키 소스의 조화를 높이 평가받고 있습니다. 또한, 수담은 예약, 단체 이용 가능, 포장, 무선 인터넷, 배달, 주차 등의 편의 옵션을 제공하고 있습니다. 방문 시 주소는 부산 북구 기찰로 41이며, 전용 주차장을 무료로 이용할 수 있습니다. 예약 및 혜택은 0507-1407-5454로 문의하시면 됩니다.
수담
- 주소: 부산광역시 북구 덕천동 345-8
- 전화: 0507-1407-5454
- 홈페이지: https://blog.naver.com/sudam345
3. 양산도 화명점
양산도 화명점은 부산 북구에 위치한 나고야식 민물장어덮밥 히츠마부시 전문점으로, 1956년부터 민물장어에 특화된 메뉴로 애정을 쏟고 있는 업체입니다. 맛있는 장어덮밥으로 유명한 양산도는 높은 품질의 민물장어를 사용하여 고객들에게 최상의 음식을 제공하고 있습니다. 업체는 다양한 편의 옵션을 제공하며, 단체 이용이 가능하고 포장, 배달 서비스도 제공합니다. 또한 예약이 가능하며 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 유아의자, 대기공간, 주차 시설도 갖추고 있습니다. 양산도 화명점은 화명역 6번 출구에서 도보로 5~7분 거리에 위치하고 있으며, 공영주차장을 이용하면 2시간 무료로 주차할 수 있습니다. 고객에게 항상 친절하고 섬세한 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하는 양산도는 부산 북구에서 가장 친절한 식당으로 손꼽힙니다. 오늘도 맛있는 식사 되세요!
양산도 화명점
- 주소: 부산광역시 북구 화명동 1567-10 1동 102호
- 전화: 0507-1446-1092
- 홈페이지: http://yangsando.com
마치며
그럼 부산 북구 스시 가게 소개를 마칩니다. 말씀드린 음식점을이 도움이 되셨기를 바랄께요. 더 좋은 글로 인사드릴께요. 감사합니다.
스시 초밥을 맛있게먹는 팁
스시를 먹을 때는 흰 살 생선을 먼저, 그다음 붉은 살 생선을 먹는 것이 좋습니다. 흰 살 생선이 더 담백하고 붉은 살 생선이 더 진한 맛을 가지기 때문입니다.
초밥을 먹는 방법
스시집에서 흔히 볼 수 있는 초밥 모양은 니기리 초밥과 군함(군칸) 초밥 두 가지가 있습니다.
니기리 초밥
손으로 먹는 것이 좋으며, 생선회 부분을 간장에 찍고 밥에는 간장이 묻지 않도록 합니다. 한 입에 먹고, 회와 밥을 분리해서 먹지 마세요.
군칸 초밥
간장을 직접 뿌리지 말고, 생강 절임(가리)을 간장에 찍어 군칸 초밥에 톡톡 찍어서 먹습니다.
국과 계란찜 먹는 방법
국물을 먼저 맛본 후 건더기를 먹고, 계란찜은 부드럽게 휘저어서 먹습니다.
