서울 강북구 맛있는 스시음식점

스시의 종류

먼저 스시의 종류를 간단히 알아보고 갈께요^

스시의 종류는 다양하며 다른 재료와 조리 방법으로 만들어집니다. 스시는 기본적으로 절인 쌀밥 위에 여러 재료들을 얹은 형태로, 종류에 따라 다른 맛과 모양형태를 가지고 있습니다.

1. 니기리즈시 (握りずし, 쥠초밥)

가장 잘 알려진 기본적인 스시입니다. 셰프가 손으로 쥐어 만든 밥 위에 생선, 해산물 기타재료를 얹어 만듭니다.

2. 테마리즈시 (手毬ずし, 공초밥)

입술 립스틱에 닿지 않도록 한 입에 쏙 들어가는 크기와 동그란 모양으로 만들어진 스시.

3. 군칸마키 (軍艦巻き, 군함말이초밥)

모양을 잡기 힘든 재료를 스시로 만들기 위해 김을 군함 형태로 말아낸 스시입니다. 통상 연어알, 게살 등을 올립니다.

4. 노리마키즈시 (海苔巻きずし, 김초밥)

우리한국의 김밥과 아주 유사한 초밥으로, 김 위에 밥을 깔고 재료를 넣어 말아낸 형태의 스시.

5. 치라시즈시 (ちらしずし, 흩뿌림 초밥)

한국의 회덮밥과 닮은 형태로, 그릇에 밥을 담고 여러가지 생선와 채소를 흩뿌려 만든 스시.

6. 하코즈시 (箱ずし, 틀초밥, 누름초밥, 곽초밥)

나무틀에 밥을 담고 해산물을 올려 눌러서 만든 스시. 모양이 일정하고 단단해 접시에 보기좋게 담기 좋습니다.

7. 보우즈시 (棒ずし, 봉초밥)

모양 그대로 둥글게 말아서 만드는 스시. 초밥을 대나무 잎에 싸서 발효시키는 과정을 거칩니다.

그 외에도 후나즈시(鮒ずし, 붕어초밥), 도죠즈시(鰌ずし), 캘리포니아 롤(California Roll) 등 다양한 스시초밥이 있습니다.

강북구 초밥스시식당 추천BEST 3

강북구지역에는 여러 스시음식점이 있습니다. 많은 식당중 추천할만한 스시식당을 찾기 위해서 고민이 많으실 거예요. 그런 식당들 중에 맛난 음식점 3개를 선별해 보았습니다. 이글을 참고하여 내게 맞는 스시가게를 찾아보세요.

서울 강북구 맛나는 초밥스시 추천

1. 스시훈 수유점

스시훈 수유점은 10년 이상 된 맛집으로, 싱싱한 재료를 당일에 손질하여 맛있는 초밥과 참치, 연어 등의 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다. 강북구 번동에 위치한 이 업체는 영업 시간 동안 손님들을 환영합니다. 스시훈 수유점은 강북경찰서 옆에 위치하고 있으며, 연락은 02-999-3745로 가능합니다. 신선한 재료와 정성가득한 손질 작업으로 손님들에게 항상 최상의 맛을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 스시를 좋아하는 분들에게는 꼭 한번 방문해보기 좋은 업체이며, 초밥, 참치, 연어를 즐기고 싶을 때 추천할 만한 맛집입니다.

스시훈 수유점

• 주소: 서울특별시 강북구 번동 415-36 1층스시훈
• 전화: 02-999-3745

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2. 수유 광안리

수유 광안리는 서울 강북구 수유동에 위치한 맛집으로, 영업 전에 영업을 시작하는 일식당이다. 업체는 품질과 서비스에 자부심을 가지고 있으며 관광객들에게 특히 좋은 평가를 받고 있다. 주요 서비스로는 포장, 무선 인터넷, 예약, 남/녀 화장실 구분, 단체 이용 가능, 배달 및 주차가 제공된다. 오시는 길은 수유역 6번 출구에서 나와서 왼쪽 골목으로 1분 가량 걸으면 바로 보인다. 수유 광안리는 필렛으로 세 번 수가공된 연어를 사용하며 모든 메뉴가 신선하고 맛있는 수유 연어를 자랑하며, 최상급 신선한 수유 연어 육사시미를 맛볼 수 있는 곳이다. 대표적인 서비스로는 당일 제조 및 폐기를 원칙으로 하는데, 이는 신선한 재료로 최상의 맛을 유지한다는 약속이다. 절대 냉동을 사용하지 않고, 연어와 소고기가 72시간을 넘어가면 음식물 쓰레기로 처리하는 등 철저한 품질 관리를 실천하고 있다. 또한 예약 시 음료를 무료로 제공하며, 화장실은 남/여 개별로 깨끗하게 유지되고 있다. 주차는 2시간까지 무료로 이용 가능하며, 넓고 편리한 지하주차장을 제공한다. 광안리는 고객에게 건강하고 품질 좋은 음식을 제공하는 데 최선을 다하며, 가족과 사랑하는 이들에게 보답하는 마음으로 손님들을 맞이하고 있다. 또한 다양한 이벤트도 진행 중이니 방문 시 확인이 필요하다.

수유 광안리

• 주소: 서울특별시 강북구 수유동 229-49 경남아너스빌 104호 광안리
• 전화: 0507-1320-1262

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3. 육회야 문연어 미아점

육회야 문연어 미아점은 ‘집에서 즐기는 가성비 오마카세!’를 모토로 고객들에게 최상급 재료와 신선한 맛을 제공하고 있습니다. 육회, 연어, 육사시미, 문어숙회, 초밥 등 다채로운 메뉴를 선보이며 아래와 같은 차별화된 특징을 가지고 있습니다: – 부드러운 육회는 전용 냉장고에 보관하여 유지되며, 흑임자 소스와 함께 즐기면 중독성 있는 맛을 경험할 수 있습니다. – 노르웨이산 생 연어는 항생제를 사용하지 않는 최고 등급으로 선택되어 입안 가득 씹는 신선한 맛을 만날 수 있습니다. – 한우 특 A++ 육사시미와 남해안 국내산 생 문어 숙회는 매장에서만 가능한 신선한 맛을 선사합니다. – 초밥 메뉴는 육회, 연어, 육사시미 등을 활용하여 푸짐하고 맛있는 한입 크기의 초밥으로 포만감을 느낄 수 있습니다. 육회야 문연어 미아점은 모든 고객님들의 행복한 식사를 위해 항상 신선한 재료와 정성으로 요리하며, 서울 강북구에서 최고의 육회, 연어 맛집으로 손꼽히고자 노력하고 있습니다.

육회야 문연어 미아점

• 주소: 서울특별시 강북구 미아동 1371 상가동 B306호 육회야 문연어 미아점
• 전화: 0507-1397-8660
• 홈페이지: https://www.instagram.com/youkemoonsalon_mia

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마치며

이만 서울 강북구 스시 베스트 가게 소개를 마칩니다. 알려드린 가게들이 도움이 되셨기를 바랍니다. 더 나은 정보들로 보답하겠습니다.. 고맙습니다.

스시를 먹는 순서와 방법

스시를 제대로 먹기 위해서는 먹는 순서와 방법이 중요합니다. 초밥을 먹을 때 알아두어야 할 사항입니다.

1. 스시 먹는 순서

• 먼저 흰 살 생선을 먹습니다. 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 그 다음 붉은 살 생선을 먹습니다.

2. 니기리 초밥 먹는 방법

• 손으로 먹는 것이 좋습니다.
• 회 부분을 간장에 찍고 밥에는 간장이 묻지 않도록 합니다.
• 한 입에 먹어야 하며, 회와 밥을 분리해서 먹지 않습니다.

3. 군칸 초밥 먹는 방법

• 간장을 직접 뿌리지 않습니다.
• 생강 절임(가리)을 간장에 찍어 군칸 초밥에 톡톡 찍어서 먹습니다.

4. 국과 계란찜 먹는 방법

• 국물 먼저 맛본 후 건더기를 먹습니다.
• 계란찜은 부드럽게 휘저어 먹습니다.