서울 관악구 추천 스시음식점

스시의 종류

스시초밥의 종류를 간단히 알아보아요~

스시의 형태별종류는 매우 다양하며 다른 재료와 조리 방법으로 만들어집니다. 스시는 기본적으로 절인 쌀밥 위에 여러가지 재료들을 얹은 형태로, 그종류에 따라 다른 맛과 모양형태를 가지고 있답니다.

1. 니기리즈시 (握りずし, 쥠초밥)

가장 잘 알려진 기본적인 스시. 셰프가 손으로 쥐어 만든 밥 위에 생선, 해산물 기타재료를 얹어 만듭니다.

2. 테마리즈시 (手毬ずし, 공초밥)

여성의 입술 립스틱에 닿지 않도록 한 입에 쏙 들어가는 사이즈와 동그란 모양으로 만들어진 스시입니다.

3. 군칸마키 (軍艦巻き, 군함말이초밥)

모양을 잡기 힘든 재료를 스시로 만들기 위해 김을 군함 모양으 말아낸형태의 스시. 주로 연어알, 게살 등을 올립니다.

4. 노리마키즈시 (海苔巻きずし, 김초밥)

우리한국의 김밥과 아주 비슷한 초밥으로, 김 위에 밥을 깔고 다양한재료를 넣어 말아낸 형태의 스시입니다.

5. 치라시즈시 (ちらしずし, 흩뿌림 초밥)

한국의 회덮밥과 닮은 형태로, 그릇에 밥을 담고 그 위에여러가지 생선와 채소를 흩뿌려 만든 스시.

6. 하코즈시 (箱ずし, 틀초밥, 누름초밥, 곽초밥)

사각 나무틀에 밥을 담고 회를 올려 눌러서 만든 스시. 모양이 일정하고 단단해 접시에 보기좋게 담기 좋습니다.

7. 보우즈시 (棒ずし, 봉초밥)

모양 그대로 둥글게 말아서 만드는 스시입니다. 대개 초밥을 대나무 잎에 싸서 발효시키는 과정을 거칩니다.

그 외에도 후나즈시(鮒ずし, 붕어초밥), 도죠즈시(鰌ずし), 캘리포니아 롤(California Roll) 등 다양한 스시가 있습니다.

관악구 스시음식점 추천BEST 3

관악구에는 여러 스시집이 있습니다. 그 중에서도 만족할 만한 스시가게를 찾기 위해서 어려움이 있을 겁니다. 그런 음식점들 중에 평가가 좋은 식당 3개를 뽑아보았습니다. 이글을 참고하여 여러분에게 꼭 맞는 스시음식점를 찾아보세요. 맛있는 저녁외식이 되세요^.

서울 관악구 추천 스시 음식점

1. 동경산책 서울대입구점

상호: 동경산책 서울대입구점 전화번호: 0507-1343-0666 주소: 서울특별시 관악구 봉천동 1604-8 2층 영업시간: 영업 중 편의옵션: 무선 인터넷, 단체 이용 가능 동경산책 서울대입구점은 태국으로 진출한 대한민국 브랜드로, 일본가정식 전문점으로 손꼽힙니다. 다수의 지점을 직영으로 운영하며 석촌호수점, 성신여대점, 롯데백화점동탄점, 태국방콕 아이콘시암점, 태국방콕 실롬컴플렉스점이 그 중 일부입니다. 편의시설로는 무선 인터넷을 제공하며, 단체 이용도 가능합니다. 동경산책은 항상 노력하는 모습으로 손님들을 맞이하고 있습니다. 예약은 받지 않으니 참고 부탁드립니다. 든든한 일본가정식을 즐기고 싶다면 동경산책을 방문해보세요.

동경산책 서울대입구점

• 주소: 서울특별시 관악구 봉천동 1604-8 2층
• 전화: 0507-1343-0666
• 홈페이지: http://www.instagram.com/dongkyungsancheck

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2. 코코미

**코코미 일식당** – **상호:** 코코미 – **전화번호:** 02-872-2233 – **주소:** 서울특별시 관악구 봉천동 1598-21 1층 – **영업시간:** 영업 중 – **편의옵션:** 포장 **회사소개:** 코코미는 숙련된 요리사들이 손수 만드는 초밥 전문점입니다. 저희의 초밥은 밥알 사이의 공기층을 최대한 살려주기 위해 특별한 기술을 써서 만들어집니다. 밥의 온도는 우리의 체온보다 약간 낮은 30도 전후로 유지되며, 손의 압력으로 쥐어지기 때문에 혀에 닿는 순간 부드럽게 밥알들이 풀어지게 됩니다. 이로써, 코코미의 초밥은 일반적인 초밥과는 다른 특별한 식감과 맛을 느낄 수 있습니다. 부드럽고 신선한 초밥을 즐기고 싶은 고객들께 추천드립니다.

코코미

• 주소: 서울특별시 관악구 봉천동 1598-21 1층
• 전화: 02-872-2233

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3. 수제요리섬

[수제요리섬 소개] 수제요리섬은 일식 다이닝 레스토랑으로, 서울특별시 관악구 봉천동에 위치하고 있습니다. 아주 근접하게는 2호선 서울대입구역에서 도보로 3분 거리에 위치해 있어 접근이 용이합니다. 일본 교토 출신의 쉐프가 10년간 연구한 방식으로 만들어지는 특별한 요리로 손님들을 맞이하고 있습니다. [업체 특징 및 서비스] – 편의옵션: 단체 이용 가능, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 주차 – 매력적인 분위기: 깔끔하고 고급스러운 인테리어로 손님들을 맞이 – 다양한 술 메뉴: 사와, 사케, 하이볼, 맥주 등 다양한 술을 즐기실 수 있습니다. – 다양한 공간: 6인룸, 8인룸, 14인룸까지 구비되어 있어 단체모임 및 회식에 적합 – 런치 메뉴 제공: 가라아게동, 카츠동 등 풍부한 메뉴로 점심 식사 가능 수제요리섬은 맛있는 음식과 함께 편안한 환경을 제공하여 손님들이 즐거운 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. 또한, 깨끗하고 편리한 화장실을 제공하여 손님들의 편의를 최우선으로 생각하고 있습니다. 부담 없는 런치 식사 또는 특별한 날의 로맨틱한 데이트에 이상적인 공간으로 추천드립니다.

수제요리섬

• 주소: 서울특별시 관악구 봉천동 859-17 109호~113호
• 전화: 0507-1484-8270
• 홈페이지: https://catchtable.co.kr/neckfrost

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마치며

이상 서울 관악구 스시 주목할만한 음식점 소개를 마치겠습니다. 알려드린 식당을이 도움이 되셨기를 기원합니다. 더욱 좋은 글로 인사드릴께요. 고맙습니다.

스시초밥을 먹는 순서

초밥을 먹을 때는 }} 흰 살 생선을 먼저 먹고, 그 다음 붉은 살 생선을 먹는 것이 좋습니다. {{ [흰 살 생선은 비교적 맛이 담백하고 붉은 살 생선은 맛이 진하기 때문입니다.

스시를 어떻게 먹을까?

스시집에서 흔히 볼 수 있는 초밥 모양은 니기리 초밥과 군함(군칸) 초밥 두 가지가 있습니다.각각의 먹는 방법을 알아보겠습니다.

니기리 초밥 먹는 방법

제대로 스시를 먹는 방법은 손으로 먹는 것입니다. 초밥의 회 부분이 아래를 향하게 잡습니다. 회 부분을 간장에 찍고 밥에는 간장이 묻지 않도록 합니다.

손으로 먹는 것이 익숙하지 않다면 젓가락을 사용해도 됩니다. 이때도 초밥을 눕혀서 젓가락으로 잡고 회를 간장에 찍습니다.

주의할 점: 초밥을 한 입에 먹어야 합니다. 베어서 먹거나 젓가락으로 나누는 것은 안 됩니다. 회와 밥을 분리해서 먹는 것도 금지입니다. 이는 초밥을 만든 장인에게 실례가 됩니다.

군칸 초밥 먹는 방법

군칸 스시를 먹을 때는 간장을 직접 뿌리지 말고 생강 절임(가리)을 활용합니다.

국과 계란찜 먹는 방법

초밥집에서 제공되는 국과 계란찜(차완 무시)도 올바르게 먹는 방법이 있습니다.

국 먹는 방법

국을 먹을 때는 건더기보다 국물을 먼저 한 입 맛본 후 건더기를 먹는 것이 좋습니다. 이는 국의 전체적인 맛을 더 잘 느끼기 위함입니다.

계란찜 먹는 방법

계란찜은 처음부터 한 숟갈씩 먹기보다는 일단부드럽게 휘저어서 계란과 그릇이 분리되도록 한 후 먹는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 뜨거운 계란찜을 안전하게 먹을 수 있습니다.