다양한 스시초밥 기본적종류
먼저 스시초밥의 종류를 알고가요.^
스시는 여러가지 재료와 조리 방법으로 만들어지며, 그 형태와 맛이 무척 다양합니다. 절인 쌀밥 위에 여러가지 재료를 올려 만든 스시초밥의 종류를 알아봅시다.
니기리즈시 (握りずし, 쥠초밥)
대표적인 스시로, 셰프가 손으로 밥을 쥐어 만든 후 그 위에 신선한 생선이나 해산물을 올려 만듭니다.
테마리즈시 (手毬ずし, 공초밥)
한 입 크기로 동그랗게 만들어진 스시로, 여성의 입술 립스틱에 닿지 않도록 작은 사이즈로 만듭니다.
군칸마키 (軍艦巻き, 군함말이초밥)
김으로 군함 형태를 만들어 모양 잡기 힘든 재료를 올린 스시입니다. 주로 연어알이나 게살을 사용합니다.
노리마키즈시 (海苔巻きずし, 김초밥)
김 위에 밥과 재료를 얹어 말아낸 스시로, 우리나라의 김밥과 비슷합니다.
치라시즈시 (ちらしずし, 흩뿌림 초밥)
그릇에 밥을 담고 여러 해산물과 생선회 그리고 채소를 얹어 만든 스시로, 우리나라의 회덮밥과 유사합니다.
하코즈시 (箱ずし, 틀초밥)
사각형 나무틀에 밥과 회를 넣어 눌러 만든 스시. 모양이 일정하고 단단하여 보기 좋습니다.
보우즈시 (棒ずし, 봉초밥)
동그라게 말아 만드는 스시로, 대개 대나무 잎에 싸서 발효과정을 거칩니다.
그리고 기타 후나즈시(鮒ずし, 붕어초밥), 도죠즈시(鰌ずし), 캘리포니아 롤(California Roll) 등 다양한 스시가 있습니다.
한솔동 스시식당 추천TOP 3
한솔동에는 여러 스시집이 있습니다. 그 중에서도 추천할만한 스시식당을 찾기 위해서 어려움이 있을 겁니다. 많은 가게들 중에 맛난 식당 3개를 추천해 드릴께요. 이 글을 읽고 알맞은 스시가게를 찾아보세요. 만족하는 외식이 되었으면 좋겠어요^.
세종 한솔동 추천하는 스시초밥 가게
1. 소복유부
소복유부
- 주소: 세종특별자치시 나성동 751 리베라아이누리 103호
- 전화: 0507-1334-4637
2. 선한초밥
선한초밥
- 주소: 세종특별자치시 다정동 965 가온마을7단지상가 선한초밥
- 전화: 044-868-3253
- 홈페이지: http://instagram.com/sunhan_sushi
3. 예원참치
예원참치
- 주소: 세종특별자치시 나성동 788
- 전화: 044-864-0230
- 홈페이지: https://blog.naver.com/kjj030500
마치며
이상으로 세종 한솔동 초밥스시 음식점 소개를 마칩니다. 이들 식당을이 도움이 되셨기를 바랄께요. 더욱 좋은 글로 인사드릴께요. 고맙습니다.
스시초밥을 먹는 순서와 방법
초밥을 제대로 먹기 위해서는 먹는 순서와 방법이 중요합니다. 아래는 초밥을 먹을 때 알아두어야 할 기본적인 사항입니다.
1. 스시 먹는 순서
- 먼저 흰 살 생선을 먹습니다. 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 그 다음 붉은 살 생선을 먹습니다.진한 맛을 즐길 수 있습니다.
2. 니기리 초밥 먹는 방법
- 손으로 먹는 것이 좋습니다.
- 회 부분을 간장에 찍고 밥에는 간장이 묻지 않도록 합니다.
- 한 입에 먹어야 하며, 회와 밥을 분리해서 먹지 않습니다.
3. 군칸 초밥 먹는 방법
- 간장을 직접 뿌리지 않습니다.
- 생강 절임(가리)을 간장에 찍어 군칸 초밥에 톡톡 찍어서 먹습니다.
4. 국과 계란찜 먹는 방법
- 국물 먼저 맛본 후 건더기를 먹습니다.
- 계란찜은 부드럽게 휘저어 먹습니다.
